အသဲက အရက္အပါအ၀င္ စား သာက္လိုက္တဲ့ အစားအစာေတြကို ကိုယ္ခႏၶာအတြက္လိုအပ္တဲ့စြမ္းအင္ေတြရဖို႕ ေျခဖ်က္ေပးရပါတယ္။ အရက္ကိုေျခဖ်က္တဲ့အခါမွာ ေဘးထြက္ပစၥည္းအျဖစ္အသဲကိုဒုကၡေပးေသာအရာမ်ားထြက္လာပါတယ္။ အဲ့ဒီပစၥည္းေတြက အသဲဆလ္မ်ားကိုဖ်က္ဆီးပါတယ္။ကိုယ္ခံအားကိုက်ဆင္းေစပါတယ္။အသဲေရာင္ျခင္းကိုျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အရက္အလြန္အကၽြံေသာက္သူမ်ား၊ႏွစ္ရွည္လမ်ာစြာအရက္ေသာက္သူမ်ားမွာ အသဲအဆီဖုံးေရာဂါ (Fatty liver disease)ျဖစ္ၾကပါတယ္။ တနည္းအားျဖင့္ အသဲအဆီဖုံးေရာဂါ ဟာ အရက္ရဲ့ပထမဦးဆံုးေသာေရာဂါတစ္ခုပါ။ အရက္ကိုဆက္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ အသဲေျခာက္ေ၇ာဂါ (cirrhosis) ၊ အသဲေရာင္ေရာဂါ (Hepatitis) နဲ႕ေနာက္ဆံုးမွာ အသဲကင္ဆာအထိျဖစ္နိုင္ပါတယ္။
အသဲအဆီဖုံးေရာဂါ ဟာ ဘာေရာဂါလက္ခဏမွ မျပတဲ့ အသံတိပ္ ေရာဂါျဖစ္ပါတယ္။ ေရာဂါျဖစ္ေနေၾကာင္းကို အေၾကာင္းတစ္ခုခုေၾကာင့္ ဆရာ၀န္က ၾကီးေနတဲ့အသဲကိုစမ္းမိျခင္း၊ အသဲေကာင္းမေကာင္းေသြးစစ္ျခင္း (liver function test, liver scan, abdominal ultrasound) စတာေတြမွာ အမွတ္မထင္ေတြ႕ရွိၾကပါတယ္။ ဒီေရာဂါအတြက္ေဆးမရွိပါဘူး။ အေကာင္းဆံုးကုသနည္းက အရက္ျဖတ္ျခင္းပါ။ အစားအေသာက္အေနအထိုင္ေျပာင္းလဲျခင္းကလဲ ေရာဂါကိုသက္သာေစပါတယ္။
၁။ သန္႕ရွင္းလတ္ဆပ္သည့္ အသီး၊အရြက္၊အႏွံမ်ားစားသံုးျခင္း။
၂။ အသဲေရာင္ေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေဆးထိုးျခင္း။ တုတ္ေကြးစေသာကူစက္ေရာဂါမ်ားမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေဆးထိုးျခင္း။
၃။ ကိုယ္လက္လွုပ္ရွားျခင္း။
၄။ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်ျခင္းတို႕ျဖစ္ပါတယ္။
PS
Foie gras (Foie= Liver, gras= fat) ကျပင္သစ္ေတြရဲ့ အဖိုးတန္အစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ဘဲ (၀ါ)
ဘဲငန္းေတြကို ပိုက္မ်ားထိုးသြင္း၍ တစ္ေန႕ႏွစ္ၾကိမ္ အစာ အဆမတန္ ၁၃ ရက္ေၾကြးျပီး ရေသာ အဆီႏွင့္ျပည့္ျပီးနဂိုထက္ ၁၀ ဆၾကီးလာေသာအသဲ ကိုေခၚပါတယ္။ ဒီနည္းကို BC 2500 ကတဲကအီဂ်စ္တြင္ျပဳလုပ္ခဲ့ေသာနည္းျဖစ္တယ္လို႕ဆိုပါတယ္။ ယခုအခါ တိရိစၦာန္ခ်စ္သူမ်ားအဖြဲ႕ကတိရိစၦာန္ညွင္းဆဲမွဳ႕ေၾကာင့္ ဆႏၵျပၾကပါတယ္။ အခ်ိဳ႕နို္င္ငံမ်ားကတင္သြင္းျခင္းကိုပိတ္ပင္ၾကပါတယ္။
No comments:
Post a Comment