ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့ေသြးစီးေၾကာင္း (bloodstream)။

က်ေနာ့္အေၾကာင္းေျပာမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ႀကီးႀကီးက်ယ္က်ယ္ေျပာရပါမယ္။ က်ေနာ္က ဆက္သြယ္ေရး စစ္စတမ္ (communication system) ပါ။ က်ေနာ္က ကီလိုမီတာ တစ္သိန္းေက်ာ္ (၁၁၂၀၀၀) ရွည္ပါ တယ္။ ကမၻာ့ေလေၾကာင္းလမ္းထက္ပိုပါတယ္။

        က်ေနာ္က ပစၥည္းပို႔တဲ့ ခ်ာတိတ္ျဖစ္တဲ့အျပင္ အမႈိက္သိမ္းတဲ့ အလုပ္လည္း လုပ္ပါ တယ္။ က်ေနာ့္ မွာ ေဖာက္သည္ ကုေဋ ၆သိန္း ရွိပါတယ္။ ကမၻာ့လူဦးေရထက္ အဆေပါင္း ေသာင္းခုႏွစ္ေထာင္ (၁၇၀၀၀) ပိုမ်ားပါတယ္။ က်ေနာ့္ ေဖာက္သည္ေတြက ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့ ဆဲလ္ေတြပါ။ က်ေနာ္က သူတို႔ရဲ့ အညစ္အေၾကးေတြကိုသိမ္းေပးၿပီး သူတို႔ အသက္ရွင္သန္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ အစားအစာေတြ ေ၀ငွ ေပးပါတယ္။ က်ေနာ္က ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့ ေသြးေၾကာေတြ ထဲ မွာစီးဆင္းေနတဲ့ ေသြးစီးေၾကာင္း (bloodstream) ပါ။

ဦးေမာင္ေမာင္က က်ေနာ့္ကို ေျခာက္ကပ္ကပ္ ေႏွးေကြးေလးကန္စြာ စီးေနတယ္ လို႔ ထင္တယ္။ က်ေနာ့္ထဲမွာ တစ္ခ်ိန္လံုး ထိန္းမနိုင္သိမ္းမရေအာင္ သဲသဲမဲမဲ လႈပ္ရွားမႈေတြျဖစ္ ေနတယ္ဆိုတာ သူ ဘယ္လိုမွ ထင္မိမွာမဟုတ္ဘူး။ သူ မ်က္ေတာင္တစ္ခ်က္ ခတ္လိုက္တဲ့ တစ္စကၠန္႔အခ်ိန္ေလာက္ အတြင္းမွာက်ေနာ့္ရဲ့ တစ္မီလီယံခြဲ ရွိတဲ့ ေသြးဥနီေတြ ဟာသူတို႔ရဲ့ ရက္ေပါင္း ၁၂၀ သက္တမ္း ေရာက္ၿပီးမို႔ ေသဆံုးေနၾကတယ္။ အဲ့ဒီအခ်ိန္အတြင္းမွာပဲ သူ႔ရဲ့ ရိုးတြင္းခ်ဥ္ဆီေတြ အထူးသျဖင့္ နံရိုး၊ ေၾကာရိုး၊ ေခါင္းရိုးမွာရွိတဲ့ ရိုးတြင္းခ်ဥ္ဆီေတြက ေသ သြားတဲ့ေသြးဥနီေတြကို အစားထိုးဖို႔ တူညီတဲ့ တစ္မီလီယံခြဲရွိတဲ့ ေသြးဥနီေတြကို ထုတ္လုပ္ ေနတယ္။ ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့ ဘ၀တစ္သက္တာမွာ တစ္တန္ အေလးခ်ိန္ရွိတဲ့ ေသြးနီဥေတြ ထုတ္တယ္။ ေသြးဥနီေတြဟာ သူတို႔ရဲ့ တိုေတာင္းတဲ့ သက္တမ္းအတြင္းမွာ ႏွလံုးကို အေခါက္ ေပါင္း ခုႏွစ္ေသာင္းငါးေထာင္ (၇၅၀၀၀) ျဖတ္ၿပီးသြားၾကတယ္။

က်ေနာ္ဘယ္လို ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့ကိုယ္ခႏၶာထဲမွာေလွ်ာက္သြားေနသလဲ။ သူ႔ရဲ့ႏွလံုးက က်ေနာ့္ရဲ့ အဓိက (pump) မႈတ္စက္ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ႏွလံုးဟာသိပ္အားေကာင္းတဲ့မႈတ္စက္ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ႏွလံုးက ေသြးေတြကို ေသြးေၾကာႀကီးေတြအထိပဲ ေရာက္ေစပါတယ္။ ေသြးေၾကာႀကီးေတြရဲ့လႈပ္ရွားမႈေၾကာင့္သာ က်ေနာ္ ကိုယ္ခႏၶာရဲ့အစြန္အဖ်ားပိုင္းျဖစ္တဲ့ေျခေတြ  လက္ေတြ အထိေရာက္ နိုင္တာပါ။ ေသြးေၾကာႀကီးေတြက ႏွလံုးခုန္တဲ့အခ်ိန္မွာ ေရာက္လာတဲ့ ေသြးေတြေၾကာင့္ေဖါင္းလာၿပီး၊ ႏွလံုးမခုန္တဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ ေသြးေၾကာႀကီးေတြ ႀကံဳ႕ျခင္းျဖင့္ ေသြးေတြ ဆက္လက္စီးဆင္းေစပါတယ္။ က်ေနာ္ရဲ့ ေသြးျပန္ေၾကာေတြဆီေရာက္တဲ့အခါမွာ ေတာ့ ႏွလံုးကမႈတ္ထုတ္လိုက္တဲ့အား (force) လံုး၀ မရွိေတာ့ပါဘူး။ ဒီအတိုင္းဆို ေသြးေတြ ႏွလံုးကို မျပန္နိုင္ပါဘူး။ ေျခဖ်ား လက္ဖ်ားက ေသြးေတြအားလံုးႏွလံုးကိုျပန္ေရာက္ေအာင္ က်ေနာ့္ အျပင္မွာရွိ တဲ့ၾကြက္သားေတြကလုပ္ေပးပါတယ္။

ဦးေမာင္ေမာင္ေျခေထာက္လႈပ္တာနဲ႔ ေျခေထာက္မွာရွိတဲ့ ေသြးျပန္ေၾကာထဲက ေသြး ေတြကို ႏွလံုးဘက္ကိုပို႔ေပးတယ္။ ေသြးေတြေနာက္ျပန္မက်ေအာင္ ေသြးျပန္ေၾကာ ထဲမွာရွိတဲ့ ဆင္နားရြက္လို အဖတ္ကေလးေတြ (valve) ကကာကြယ္ေပးတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လမ္းေလွ်ာက္ ျခင္းဟာ ေသြးအသြားအလာ ေကာင္းေအာင္လုပ္တဲ့ အေကာင္းဆံုးေသာေလ့က်င့္ခန္း ျဖစ္ပါ တယ္။ valve ေတြ မလံု ရင္ေတာ့ ေသြးျပန္ေၾကာေတြ ေသြးေတြနဲ႔ေဖါင္းလာၿပီး ေသြးေတြ ေသြးျပန္ေၾကာထဲမွာ ခဲသြားနိုင္ပါတယ္။ အဲ့ဒါ ကို (varicose vein) လို႔ေခၚတယ္။ အျမဲဒုကၡ ေပးတဲ့ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးပါပဲ။

က်ေနာ့္ထဲမွာစီးဆင္းေနတဲ့အရည္ထဲမွာ ေသြးဥနီေတြအမ်ားဆံုးပါတယ္။ ေသြးဥျဖဴ၊ ေသြးဥမႊားေတြနဲ႔ အရည္ထဲမွာေပ်ာ္၀င္ေနတဲ့ အဆီ၊သၾကား၊ဆား၊အင္ဇိုင္းေတြလည္းပါတယ္။ ေသြးေပါင္ခ်ိန္မွန္ေနဖို႔အတြက္က်ေနာ္ရဲ့ေသြးရည္ဟာ အျပစ္အၾကဲ အေနေတာ္ ရွိေနဖို႔ လို တယ္။ အႏၱရာယ္ကင္းေအာင္လို႔ က်ေနာ္ ဦးေမာင္ေမာင္ ေသာက္သမွ်ေရေတြကို စုပ္ယူတယ္။ ပိုတဲ့ေရကိုသာ ဆီးအေနနဲ႔၊ ေခၽြးအေနနဲ႔ေရာ၊ ရႈထုတ္တဲ့ေလထဲကေနပါ ထုတ္ျပစ္တယ္။ ေရငတ္တဲ့ အခါမ်ိဳးမွာ က်ေနာ္ ေရေတြကို တစ္စက္မက်န္ အကုန္သိမ္းထားတဲ့အျပင္ အကူ အညီ ေပးဖို႔လဲ ေအာ္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ အျပင္းအထန္ ဒါဏ္ရာရတဲ့သူေတြ ေရေပးဖို႔ အၿမဲ ေတာင္းဆိုၾကတာေပါ့။

လူတိုင္းနီးပါး က်ေနာ့္ရဲ့ အေျခခံ ေသြးအမ်ိဳးအစားေတြျဖစ္တဲ့ A,B, AB, O ေတြကို သိၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့က်ေနာ့္မွာ အျခားေသြးအမ်ိဳးအစားေတြျဖစ္တဲ့ M, N, P, Rh စတာေတြ လည္းရွိပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ေသြးအမ်ိဳးအစားေတြလည္း အခ်ိန္နဲ႔အမွ် ထပ္ေတြ႔ေနတာမို႔ တစ္ေန႔မွာ ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့  ေသြးအမ်ိဳးအစားအျပည့္အစံုဟာ သူ႔ရဲ့လက္ေဗြရာလိုပဲ သူ႔ရဲ့ ထူးျခားတဲ့ အျခားသူမ်ားနဲ႔လံုး၀ မဆိုင္တဲ့ အခ်က္ျဖစ္လာပါလိမ့္မယ္။

ေအာက္ဆီဂ်င္နဲ႔အစာေတြကိုဆဲလ္ေတြဆီ ေ၀ေပးဖို႔အတြက္က်ေနာ္ ၿမိဳ႔ေရေပးတဲ့ စနစ္ မ်ိဳးကို အသံုးျပဳပါတယ္။ ႏွလံုးကေသြးေတြကို တစ္ေျဖးေျဖးေသးသြားတဲ့ ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြ ထဲကိုတြန္းထုတ္လိုက္တယ္။ ေနာက္ဆံုး ပင့္ကူအိမ္လိုေသးမွ်င္တဲ့ ေသြးေၾကာမွ်င္ေတြဆီ ေရာက္သြားတယ္။ အဲ့ဒီေသြးေၾကာမွ်င္ေတြဟာအလြန္ေသးငယ္တာေၾကာင့္ အဲ့ဒီေနရာေရာက္ ရင္ ေသြးဥနီေတြ တစ္လံုးခ်င္းတန္းဆီသြားၿပီး၊ ပစၥည္းေတြ တင္၊ ခ်တဲ့ အလုပ္ လုပ္ၾကတယ္။ ဆဲလ္ေတြလိုတဲ့ အစာေတြခ်ေပးၿပီး သူတို႔မလိုတဲ့ အမႈိက္ေတြကို တင္ၾကတယ္။ ဆဲလ္ေတြရဲ့ လိုအပ္တဲ့ပစၥည္းစာရင္း (shopping list) ကတစ္ခုနဲ႔တစ္ မတူၾကဘူး။ ဆဲလ္တိုင္း ေအာက္ ဆီဂ်င္လိုေပမဲ့ တစ္ခ်ိဳ႕ဆဲလ္ေတြက ကိုေဘာ့ (Cobalt ) နည္းနည္းသာလိုၿပီး တစ္ခ်ိဳ႔က်ေတာ့ သတၳဳဓါတ္ေတြ၊ ဗီတာမင္၊ သၾကား၊ေဟာ္မုန္း၊အဆီ၊အမိုင္နိုအက္စစ္ေတြအမ်ားႀကီးလိုတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႕က်ေတာ့လည္း ေရ ေလာက္ပဲလိုတယ္။

ဦးေမာင္ေမာင္ က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္းလုပ္တဲ့အခါ သူ႔ဆဲလ္ေတြ အကုန္လံုး အစာ အမ်ားႀကီး လိုတယ္။ အဲ့ဒီအခ်ိန္ သူ႔အေရျပားနီလာတာဟာ သူ႔ရဲ့ေသြးေၾကာမွ်င္ေတြ အစြမ္း ကုန္ အလုပ္လုပ္ေနလို႔ ျဖစ္တယ္။ သူအိပ္တဲ့အခါ သူ႔ဆဲလ္ေတြရဲ့ လိုအပ္ခ်က္ေတြ အနိမ့္ဆံုး ကိုေရာက္သြားတယ္။ ေသြးေၾကာမွ်င္ေတြရဲ့ ၉၀% လည္းပိတ္သြားတယ္။

ဦးေမာင္ေမာင္က သူ႔အဆုတ္နဲ႔အသက္ရႈတယ္၊ သူ႔ပါးစပ္နဲ႔အစာစားတယ္၊ သူ႔အူလမ္း ေၾကာင္းကအစာေတြစုပ္တယ္လို႔ထင္တယ္။ တကယ္ကအဲ့ဒီအလုပ္ေတြအားလံုး သူ႔ေသြးေၾကာ မွ်င္ေတြကလုပ္တာ။ ဒါေၾကာင့္သူ႔မိသားစုဆရာ၀န္က မ်က္စိအတြင္းၾကည့္ကရိယာ ( ophthalmoscope) နဲ႔သူ႔မ်က္စိအတြင္းပိုင္းမွာရွိတဲ့ေသြးေၾကာမွ်င္ေတြကိုၾကည့္တာ။ အဲ့ဒီ တစ္ ေနရာပဲကိုယ္ခႏၶာရဲ့ ေသြးေၾကာမွ်င္ေတြကိုျမင္နိုင္တယ္။ ေသြးေၾကာမွ်င္ေတြပိတ္ေန၊ ေဖါင္း ေနရင္ သူဒုကၡေရာက္ေနၿပီ။ သူ ဒုကၡမေရာက္ေအာင္က်ေနာ္အျမဲ သတိေပးေနတယ္။

က်ေနာ့္ေသြးေတြ ေသနတ္ဒါဏ္ရာေၾကာင့္ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ဓါးဒါဏ္ရာေၾကာင့္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ထြက္ ကုန္ရင္ ခ်က္ခ်င္း ေသြးဥမႊားေတြကို ဒါဏ္ရာဆီပို႔လိုက္တယ္။ ေသြးဥမႊားေတြက ေသြးေပါက္ကို ေခတၱပိတ္ လိုက္ တယ္။ ေနာက္ က်ေနာ့္ရဲ့ ခုခံကာကြယ္ေရးတပ္ေတြကိုအသံုးခ်တယ္။ ဖင္ဘရင္ (Fibrin) ေခၚတဲ့ပစၥည္းနဲ႔ ဒါဏ္ရာကို အၿပီးပိတ္ျပစ္တယ္။ က်ေနာ့္ဆီမွာ Fibrin ရွိတယ္။ ဒါေပမဲ့သူ ေကာင္းေကာင္းအလုပ္မလုပ္ပဲ ေသြးေၾကာမွန္သမွ်မွာလိုက္ပိတ္ရင္ေတာ့ တကဲ့ အႏၱရာယ္ပဲ။ ဦးေမာင္ေမာင္ ခ်က္ခ်င္းေသနိုင္တယ္။

         

          က်ေနာ့္ ပိုက္လိုင္းထဲမွာ အေပါက္ျဖစ္သြားရင္ ပိုးမႊားေတြ၀င္လာၿပီး ေနာက္ထပ္ အႏၱရာယ္ တစ္မ်ိဳး ထပ္ျဖစ္နိုင္ တယ္။ ဒါေပမဲ့ က်ေနာ့္မွာ အဲ့ဒီပိုးေတြကို သတ္နိုင္တဲ့လက္နက္ေတြ ျဖစ္တဲ့ အန္တီေဘာ္ဒီ (antibodies) ေတြရွိပါတယ္။ က်ေနာ့္မွာ အန္တီေဘာ္ဒီေတြ တစ္သန္းရွိတဲ့ စစ္တပ္နီးပါးရွိတယ္။ သူတို႔ထဲမွာ ရာဇ၀တ္မႈကိုလိုက္ၿပီး အထူးကၽြမ္းက်င္တဲ့ စစ္ဗိုလ္ေတြလို လုပ္ေဆာင္နိုင္တဲ့ အန္တီေဘာ္ဒီ ေတြလည္း ရွိတယ္။ အန္တီေဘာ္ဒီေတြရဲ့ ထူးျခားခ်က္က သူတို႔ရဲ့မွတ္ဉာဏ္ပဲ။ ဦးေမာင္ေမာင္ ငယ္ငယ္က (၄၁ ႏွစ္ေလာက္) က ပါးခ်ိတ္ ေရာင္ ဖူးတာ သူမမွတ္မိေပမဲ့ အန္တီေဘာ္ဒီေတြကေတာ့ ေကာင္းေကာင္း မွတ္မိတယ္။ တကယ္လို႔ ပါးခ်ိတ္ေရာင္ေရာဂါျဖစ္ေစတဲ့ ဗိုင္းရပ္ပိုးေတြ (virus) ၀င္လာရင္ အန္တီေဘာ္ဒီ ေတြက (terrier) ေခြးမ်ိဳးေတြ ၾကြက္ေနာက္လိုက္သလိုပဲ ပါးခ်ိတ္ေရာင္ဗိုင္းရပ္ပိုးေနာက္လိုက္တိုက္တာပဲ။ ဦးေမာင္ေမာင္အေနနဲ႔ ဒီတိုက္ပြဲကိုသိမွာမဟုတ္ဘူး။ တိုက္ပြဲၿပီးသြားတဲ့အခါ ဗိုင္းရပ္ပိုးေရာ၊ အန္တီေဘာ္ဒီ ကိုေရာ ေသြးဥျဖဴေတြကစားျပစ္လိုက္တယ္။ က်ေနာ္က သန္႔သန္႔ျပန္႔ျပန္႔ေန တတ္တဲ့သူပါ။ က်ေနာ့္ဆီမွာ ညစ္ပတ္တာေတြ၊ရႈပ္ေပြတာေတြကို မႀကိဳက္ဘူးေလ။

          က်ေနာ့္ေသြးေၾကာေတြကလည္း ထံုဓါတ္ေတြေၾကာင့္ ေျမပိုက္ေတြလိုမာလာနိုင္တယ္။ အဆီေတြ လည္း ေသြးေၾကာေတြထဲမွာစုပံုၿပီ ေသြးပိုက္လိုင္းကို က်ဥ္းေစ၊ပိတ္ေစနိုင္တယ္။ ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြ ပိတ္ရင္ေတာ့ ေျခေခ်ာင္းေတြပုပ္တာကစၿပီး၊ ဥေဏွာက္ေသြးေၾကာျပတ္ လို႔ ကိုယ္လက္ေသသြားတာ၊ ႏွလံုးေသြးေၾကာျပတ္ၿပီး ေသဆံုးသည္အထိျဖစ္နိုင္တယ္။

          က်ေနာ့္ရဲ့သၾကားဓါတ္ေတြ မ်ားလာရင္လည္း ဦးေမာင္ေမာင္ဆီးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္နိုင္တယ္။ သၾကား ဓါတ္နည္းသြားျပန္ေတာ့လည္း ဦးေမာင္ေမာင္ရင္တုန္တာ၊ ေခၽြးျပန္တာ၊ေခါင္းမူးတာ၊ အသားအေရ ျဖဴဖတ္ျဖဴေရာ ျဖစ္လာနိုင္ပါတယ္။

က်ေနာ့္ရဲ့ေသြးဥနီေတြနည္းသြားရင္ ေသြးအားနည္းေရာဂါျဖစ္တယ္။ က်ေနာ္ရဲ့ ေသြးဥျဖဴေတြဟာ agranulocytosis ေခၚတဲ့ေရာဂါမွာ ရုတ္တရက္ႀကီးနည္းသြားနိုင္တယ္။  ေသြးဥျဖဴေတြဟာ ေသြးကင္ဆာ မွာ အလြန္မ်ားလာနိုင္ေသးတယ္။ ေသြးခဲတဲ့ စနစ္ေတြ ေဖါက္ျပန္ရင္လည္း hemophilia ေခၚတဲ့ ေသြးထြက္တဲ့ေရာဂါျဖစ္တယ္။

ဦးေမာင္ေမာင္အေနနဲ႔ က်ေနာ္သက္သာေအာင္ဘာလုပ္ေပးနိုင္ပါသလဲ။ အမ်ားႀကီး လုပ္နိုင္ပါ တယ္။ သူ႔အေနနဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္မွန္မွန္တိုင္းရမယ္။ ေသြးေပါင္ခ်ိန္တက္ေနရင္ က်ေနာ္ျပႆနာတက္ၿပီ။ ေဆးေသာက္ၿပီး ဒီျပႆနာကိုရွင္းနိုင္ပါတယ္။ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို အႏၱရာယ္ကင္းမဲ့ လဲဗဲ (level) အထိ ေရာက္ေအာင္ သူလုပ္ထားနိုင္ပါတယ္။

ေလ့က်င့္ခန္းကေတာ့ ေသြးေတြ မွန္မွန္လွည့္ပတ္ဖို႔လိုအပ္တယ္။ အစားအေသာက္ ဆင္ျခင္ဖို႔ လည္း အေရးႀကီးတယ္။ အဆီေတြအစားမ်ားရင္ အသက္တိုနိုင္တယ္။ အတိုခ်ဳပ္ ေျပာရရင္ က်ေနာ့္ ကို အျခားအဂၤါေတြ ထက္ပိုၿပီးဂရုစိုက္သင့္တယ္။ ဒါေပမဲ့သူ ဂရုစိုက္ရက်ိဳး နပ္မွာပါ။

I am Joe`s body ကိုဆီေလ်ာ္ေအာင္ဘာသာျပန္ပါသည္။

အစာအိမ္ေရာဂါသည္မ်ားအတြက္ သတင္းေကာင္း။

Helicobacter pylori ဘက္တီးရီးယားပိုးကို ၁၉၈၂ ခုႏွစ္တြင္ ၾသစေတးလ်ာသိပၸံပညာရွင္ ႏွစ္ဦးျဖစ္သည့္ Dr Barry Marshall နဲ႔ Dr Robin Warren တို႔ အစာအိမ္ေရာင္ေရာဂါ (gastritis) နဲ႔ အစာအိမ္ေရာဂါ (stomach ulcer) တို႔မွာပထမဦးဆံုးရွာေဖြေတြ႔ရွိၿပီး ဒီဘက္တီးရီး ယားပိုးေၾကာင့္ အစာအိမ္ေရာဂါမ်ားျဖစ္ပြါးလာေၾကာင္းေတြ႔ရွိသျဖင့္ ၂၀၀၅ တြင္ နိဘယ္ဆုမ်ား ထိုက္တန္စြာရရွိခဲ့ပါတယ္။

          က်မတို႔ေဆးေက်ာင္းသူဘ၀ (လြန္ခဲ့တဲ့အႏွစ္ ၅၀ ေက်ာ္) က အစာအိမ္အနာ ဘာေၾကာင့္ျဖစ္ရ တယ္ဆိုတာ ေသေသခ်ာခ်ာမသိခဲ့ၾကပါဘူး။ အစာအိမ္အနာျဖစ္သူမ်ားရဲ့ ေနပံုထိုင္ပံု စားပံုေသာက္ပံု စတာေတြနဲ႔ အစာအိမ္အနာပိုဆိုးေစတဲ့အေၾကာင္းေတြကိုသာသိ ခဲ့ၾကတာမို႔ ေဆးကုသရာမွာလည္း ေရာဂါမသိေတာ့ ေဆးမရွိ ဆိုတာလို ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ မကုသနိုင္ခဲ့ပါဘူး။ ယခုဘာေၾကာင့္ျဖစ္တယ္ဆို တာသိၿပီမို႔ ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ကုသနိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

          H. pylori ပိုးဘယ္လိုကူးဆက္ျပန္႔ပြါးတယ္ဆိုတာကိုေတာ့ တိတိက်က်မသိေသး ပါဘူး။ ျဖစ္နိုင္ တာက ပိုးပါေသာေရနဲ႔ အစာေတြကတစ္ဆင့္ကူးဆက္တယ္လို႔ယူဆပါတယ္။ ေရာဂါပိုးရွိသူရဲ့ တံေတြးမွာ ပိုးမ်ားကိုေတြ႔ရတဲ့အတြက္ တိုက္ရိုက္နည္း ဥပမာ ပါးစပ္ျခင္း စုပ္နမ္းျခင္းမွလည္းကူးဆက္နိုင္တယ္လို႔ ယူဆ ၾကပါတယ္။ ကမၻာ့လူဦးေရရဲ့ ၅၀% မွာပိုးေတြရွိေန တာေတြ႔ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ဖြံ႔ၿဖိဳးဆဲတိုင္းျပည္  ေတြမွာပိုမိုေတြ႔ရွိရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ပိုးရွိတဲ့ သူတိုင္းမွာ အစာအိမ္ေရာဂါလကၡဏာမျပပါဘူး။ ၁၀-၂၀% မွာသာအစာအိမ္ေရာဂါလကၡဏာမ်ားေတြ႔ရၿပီး၊ ၁-၂% သာ ကင္ဆာအထိတိုးတက္ျဖစ္ပြါးတာ   ေတြ႔ရပါ  တယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပိုးက ေရာဂါျဖစ္ကာစမွာသာ အေရးပါၿပီး အစာအိမ္ေရာဂါမွ ကင္ဆာျဖစ္ေအာင္ မလုပ္နိုင္ဘူး လို႔ ယူဆၾကပါတယ္။

         

Helicobacter pylori ဟာအစာအိမ္မွထုတ္ေသာ ကားရဲ့ ဘက္ထရီ နီးပါးျပင္းတဲ့ အက္စစ္ထဲမွာ ေနတိုင္တာဟာ အက္စစ္ကိုေျခဖ်က္နိုင္တဲ့အင္ဇိုင္းထုတ္လုပ္နိုင္တာေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ အဲ့ဒီ အင္ဇိုင္း ေၾကာင့္ အက္စစ္ကိုေျခဖ်က္နိုင္တဲ့အျပင္ အစာအိမ္မွာရွိတဲ့ဆဲလ္ ေတြကိုလည္း ေသေစနိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းနဲ႔ ၾကာလာတဲ့အခါမွာ အစာအိမ္မွာအနာ ျဖစ္ေစပါတယ္။

          အစာအိမ္ထဲမွာျဖစ္တဲ့အနာကို အစာအိမ္နာ (stomach ulcer) လို႔ေခၚၿပီး၊ အစာအိမ္နဲ႔ဆက္တဲ့ ပထမဦးဆံုး အူသိမ္ပိုင္း (Duodenum) ဒူအိုဒီနန္ မွာအနာျဖစ္ရင္ အူသိမ္အနာ (Duodenal ucler) လို႔ေခၚ ပါတယ္။ ျမန္မာအမ်ားစုကေတာ့ အစာအိမ္ေရာဂါ လို႔သာေျပာၾကပါတယ္။

          အစာအိမ္အနာ ဆိုတာ လက္မွာျဖစ္တဲ့အနာလိုပါပဲ ဒါေၾကာင့္ ”အနာေပၚဒုတ္က် ” ဆိုတာလို ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း၊အရက္ေသာက္ျခင္း၊လက္လုပ္ခ်ဥ္၊ငရုပ္သီး၊ ငရုပ္ေကာင္း၊ အစာၾကမ္းမ်ား၊ အစာ မေၾကလြယ္ေသာေကာက္ညႇင္းစာမ်ား၊ ေက်ာ္ေလွာ္စာမ်ား စားတဲ့အခါ အစာအိမ္အနာေပၚ ဒုတ္က် သလို ျဖစ္တာမို႔ ဗိုလ္နာျခင္း၊ ဗိုလ္ေအာင့္ျခင္း စတဲ့ အစာအိမ္ ေရာဂါရဲ့လကၡဏာ ေတြပိုမို ခံစားရၿပီး၊ ပိုမိုဆိုး၀ါး တဲ့အခါမ်ိဳးမွာ အစာအိမ္အနာမွေသြးထြက္ျခင္း၊ အစာအိမ္အနာ ပိုမိုနက္ရႈိင္း သြားၿပီးအစာအိမ္နံရံေပါက္ သည္အထိျဖစ္နိုင္ပါတယ္။ (နာမည္ ေက်ာ္အဆိုေတာ္ စိုင္းထီးစိုင္း အစာအိမ္အနာမွ ေသြးထြက္ၿပီးေသဆံုး ခဲ့တယ္လို႔သိရပါတယ္။)

အစာအိမ္အနာ (stomach ulcer)

H.pylori ဘက္တီးရီးယားမ်ားႏွင့္အစာအိမ္နာ

H.pylori

Helicobacter pylori မ်ားအစာအိမ္ထဲမွာ မေပါက္ဖြါးေစတဲ့အစာေတြရွိပါတယ္။ အဲ့ဒါေတြက ကိုရီးယားအနီေရာင္ဂ်င္ဆန္ (ginseng)၊ ေရေႏြးၾကမ္း၊ ၀ိုင္အနီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွင့္ ပန္းေဂၚ ဖီစိမ္း (broccoli) တို႔ျဖစ္ပါတယ္။

Helicobacter pylori က အစာအိမ္အနာ ၈၀% ကိုျဖစ္ေစၿပီး က်န္တဲ့ ၂၀ % က အကိုက္အခဲ ေသာက္ေဆးမ်ားျဖစ္တဲ့ asprin, butazolidine စသည္ တို႔ေသာက္ျခင္းနဲ႔ အစာအိမ္ကင္ဆာတို႔ ေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဘာေၾကာင့္ျဖစ္တယ္ဆိုတာ စမ္းစစ္ဖို႔ လို အပ္ပါတယ္။ Helicobacter pylori ပိုးကိုေသြး၊ ရႈထုတ္ေသာေလနဲ႔၀မ္းမွာစမ္းသပ္နိုင္ပါတယ္။

Helicobacter pylori ေၾကာင့္ဆိုရင္ေတာ့ သူ႔ကိုသတ္နိုင္တဲ့ပိုးသတ္ေဆးေတြျဖစ္တဲ့ amoxillin, metronidazol, tetracycline မ်ားနဲ႔ပိုးသတ္ရပါမယ္။ ပိုးမ်ားရွင္းရွင္းေပ်ာက္ေအာင္ ပိုးသတ္ေဆးကို ၁၄ ရက္ခန္႔ဆက္ေသာက္ဖို႔လိုအပ္ပါ တယ္။ ပိုးသတ္ေနစဥ္နဲ႔ အနာေကာင္း ေကာင္းမက်က္ခင္မွာေတာ့ အထက္မွာေဖၚျပတဲ့ အနာပိုဆိုးေစတဲ့ အစားအစာမ်ား ေရွာင္ရပါ မယ္။ ပိုးျပန္မကူးေအာင္လည္း အစာစား ေသာက္တဲ့အခါမွာသန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္စြာစားသံုးဖို႔ လိုအပ္ပါမယ္။ တစ္ခ်ဳိ႕ H.pylori မ်ားေဆးယဥ္ေန ေၾကာင္းေတြ႔ရတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ပိုးေသေစတဲ့ေဆးေသာက္ဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

အနာေပ်ာက္ေဆးမ်ားေၾကာင့္ျဖစ္တာဆိုရင္ အနာျဖစ္ေစတဲ့ေဆးေတြကိုရပ္ျပစ္ျခင္း၊ ေလ်ာ့ေသာက္ျခင္း၊အျခားေဆးျဖင့္ေျပာင္းလဲျခင္းမ်ားျပဳလုပ္ရပါမယ္။

တိုင္းရင္းေဆးမ်ား။

အစာအိမ္ေရာဂါနွင့္ကိုယ္ေတြ႔ ဆိုတဲ့ပိုစ္မွာ ဗံဒါပင္မွအရြက္(မွည့္ရင့္ေနေသာ အနီရြက္)ကို သံုးခြက္တစ္ခြက္တင္ႀကိဳေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ေပ်ာက္ကင္းေၾကာင္းေဖၚျပထားပါတယ္။

         

အ႐ွင္ပညာသီဟာဘိဝံသ(ပဥၥနိကာယ္) ရဲ့ ေဆးၿမီးတိုအစြမ္းဆိုတဲ့ပိုစ္မွာ ေတာ့ ေန႔တိုင္း ရဲယို႐ြက္ကို ေရေႏြးေဖ်ာၿပီး တစ္ေန႔ႏွစ္႐ြက္ ေန႔စဥ္ တို႔စားတာ အစာအိမ္ေရာဂါ ေပ်ာက္ေၾကာင္း။ အစာအိမ္ေရာဂါ႐ွိသူမ်ား ရဲယို႐ြက္ကို တို႔စားျခင္း၊ အေျခာက္လွမ္း အမႈန္႔ ျပဳလုပ္ၿပီး မွီဝဲျခင္းျဖင့္ အစာအိမ္ေရာဂါ လက္ေတြ႔ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ ေၾကာင္း ေရးသား ထား ပါတယ္။

ျဖစ္နိုင္တာက ဗံဒါရြက္နဲ႔ ရဲယို႐ြက္တို႔ ဟာၾကက္သြန္ျဖဴစသည္တို႔လို ပိုး မပြါးေစနိုင္လို႔ လိုထင္ပါတယ္။

က်မကိုယ္ေတြ႔ေျပာရရင္ လြန္ခဲ့တဲ့ အႏွစ္ ၆၀ က က်မရဲ့အမ အစာအိမ္နာ Gastric ulcer ျဖစ္တဲ့အတြက္ အေမရိကန္ေဆးရံု (နား၊နေခါင္း၊ေဆးရံုေဟာင္း) မွာတစ္လတိတိတင္ထားၿပီး ၂နာရီတစ္ခါ ႏူးေအာင္ျပဳတ္ထားတဲ့ဆန္ျပဳတ္ပဲစားရပါတယ္။ ေဆးရံုကဆင္းလာေတာ့ အနာသက္သာတယ္ ဆိုေပမဲ့ ရွင္းရွင္းေတာ့ မေပ်ာက္ပါဘူး။ သူႀကိဳက္တဲ့ေကာက္ညႇင္းေပါင္းစား ရင္ျဖစ္ျဖစ္၊ လက္လုပ္အခ်ဥ္ စားရင္ ျဖစ္ျဖစ္ ရင္ေခါင္းကေအာင့္လာၿပီး အႏွိပ္သည္ဘုကိုရင္ေခါင္း မွာထားၿပီးေမွာက္အိပ္ထဲ့အထိခံရပါတယ္။ ေနာက္ပိုင္းဘာေဆးမွ မေသာက္ပဲေပ်ာက္သြား တယ္လို႔ေျပာပါတယ္။ အခု ေကာက္ညႇင္းေပါင္းစားလဲမနာ ေတာ့ဘူးတဲ့။ ဒါေပမဲ့သူက ေရလံုး၀ မေသာက္ဘူး။ ေရအစား ေရေႏြးၾကမ္းက်က်သာေသာက္ေလ့ ရွိ ပါ တယ္။ ေဆးေသာက္ရမွာ လည္းအလြန္ေၾကာက္တဲ့အတြက္ သူ႔ရဲ့လက္သံုးေတာ္ေဆးက ၾကက္သြန္ျဖဴပါ၊ ေခ်ာင္းဆိုးရင္ ျဖစ္ျဖစ္၊ ႏွာစီးရင္ျဖစ္ျဖစ္ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔စားေလ့ရွိပါတယ္။ အခုမွ သူ႔ရဲ့အစာအိမ္နာေပ်ာက္ ရ ျခင္းအေၾကာင္းကိုသိရပါတယ္။ တစ္ဆက္ထဲမွာ ျမတ္ဘုရားေဟာတဲ့ တရားေတာ္တစ္ပုဒ္ကို အမွတ္ရ မိလိုက္ပါတယ္။ တရားနာမည္အတိအက်ေတာ့ မမွတ္မိပါဘူး။ ဆိုလိုရင္းကေတာ့ နိဗၺာန္ေရာက္လိုေၾကာင္း ဘယ္လိုပဲဆုေတာင္းေပမဲ့ နိဗၺာန္ေရာက္ေၾကာင္းအက်င့္ေတြကိုမက်င့္ရင္မေရာက္ဘူး။ နိဗၺာန္ ေရာက္ ေၾကာင္းအက်င့္ေတြကိုက်င့္ရင္ေတာ့ ဆုမေတာင္းေပမဲလည္းေရာက္မွာပဲတဲ့။

က်န္းမာစြာျဖင့္ နိဗၺာန္ေသာင္ကမ္းတိုင္ေလွ်ာက္လွမ္းနိုင္ၾကပါေစ။

က်မ္းကိုး။

၁။ အစာအိမ္ေရာဂါနွင့္ကိုယ္ေတြ႔။ http://lannthit.burmapress.com/2011/06/05/294

ဗာဒံပင္မွအရြက္(မွည့္ရင့္ေနေသာအနီရြက္)ကိုသံုးခြက္တစ္ခြက္တင္ၾကိဳေသာက္ျခင္း။

၂။ ေဆးၿမီးတိုအစြမ္း။ အ႐ွင္ပညာသီဟာဘိဝံသ(ပဥၥနိကာယ္)။ ေမတၱာရန႔ံ။

၃။ ေန႔စဥ္ဘ၀ေနထိုင္မွုပံုစံႏွင့္ အစာအိမ္ေရာဂါ ။http://www.cherrymyay.com/2012/

၄။ အစာအိမ္ေရာဂါ http://komoethee.blogspot.fr/2012/07/blog-post_6.html

၅။ http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/hpylori/

ဖတ္သင့္ေသာအျခားပိုစ့္မ်ားမွေကာက္ႏုတ္ခ်က္။

ေခတ္နဲ႔အတူ အစားအေသာက္ျပဳလုပ္ပံု၊ စားေသာက္ပုံမ်ား ေျပာင္းလဲလာျခင္းေၾကာင့္ အစာအိမ္နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ေရာဂါမ်ားလည္း ေျပာင္းလဲလာပါတယ္။

စားသံုးသီးႏွံမ်ားစိုက္ပ်ိဳးရာ၌ဓါတ္ေျမၾသဇာမ်ားႏွင့္ ပုိးသတ္ေဆးမ်ား သံုးစြဲၿခင္း၊ အစားအစာမ်ား တြင္ ဆုိးေဆးမ်ား အသုံးျပဳလာျခင္း၊ အလြယ္တကူ အသင့္စားသုံးႏုိင္ ေသာအစာ (Fast Food) မ်ား စားသံုးလာျခင္း မ်ားေၾကာင့္ အစာအိမ္ေရာဂါအျပင္ အျခား ေသာေခတ္ေပၚေရာဂါမ်ားျဖစ္ပြါးလာပါတယ္။

အစာအိမ္အတြင္း အျဖစ္မ်ားေသာ ေရာဂါမ်ားမွာ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္း၊ အစာအိမ္အနာ ႏွင့္ အစာအိမ္ကင္ဆာတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။ ရင္ညႊန္႔တြင္ ပူေလာင္ေသာ နာက်င္မႈကို ခံစားရၿပီး အစာစားခ်ိန္ လြန္လွ်င္ သိသာစြာ နာက်င္ကာ အစာကို စားလုိက္ပါက သက္သာသြားလွ်င္ ၄င္းလကၡဏာသည္ အစာအိမ္အနာႏွင့္ သက္ဆုိင္ေသာ လကၡဏာမ်ား ျဖစ္သည္။

အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းႏွင့္ အစာအိမ္အနာျဖစ္ေသာအေၾကာင္းအရင္းမ်ား

၁။         H. Pylori ေရာဂါပုိးရွိျခင္း။

၂။         အကုိက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားကုိ အစာမပါပဲ ေသာက္ျခင္း။

၃။         ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း၊ အရက္ေသာက္ျခင္း။

၄။         အပူအစပ္ အသုပ္ႏွင့္္ လက္လုပ္ခ်ဥ္မ်ား စားျခင္း။

၅။         အစာစားခ်ိန္ မမွန္ျခင္း။

၆။         ေကာ္ဖီ၊လက္ဖက္ရည္ ျပင္းျပင္းေသာက္ျခင္း။

၇။         စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားျခင္း။

H. Pylori  ေရာဂါပိုး

အစာအိမ္ကုိ H. Pylori ပုိးကူးစက္ခံရျခင္းသည္ အစာအိမ္အနာျဖစ္ရေသာ အဓိကအေၾကာင္းအရင္း ျဖစ္ သည္။ အစာအိမ္အနာျဖစ္ေသာသူမ်ား၏ ၃၀% မွ ၆၀% တုိ႔တြင္ H. Pylori ပုိးေတြ႔ရွိရၿပီး အူသိမ္တြင္ အနာျဖစ္ေသာ သူမ်ား၏ ၇၀% ခန္႕တြင္ H. Pylori ပုိးေတြ႔ရွိရသည္။ အစာအိမ္ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားေစမႈ တြင္ လည္း H. Pylori ပုိးသည္ ပါ၀င္ပတ္သက္မႈရွိေနေၾကာင္း ေတြ႕ရွိရသည္။ ၎ပုိးမ်ားသည္ အစာအိမ္ကဲ့သုိ႔ ေသာ အက္ဆစ္ ထုတ္လုပ္သည့္ ပတ္ဝန္းက်င္တြင္ အသက္ရွင္ေနထုိင္ႏုိင္ရန္ အတြက္ Urease Enzyme ကုိ ထုတ္လုပ္ၿပီး အစာအိမ္၏ pH ပမာဏကုိ Alkaline ျဖစ္ေအာင္လုပ္၍ အစာအိမ္အတြင္း ရွင္သန္ ေနထုိင္ၾကသည္။ H. Pylori ပုိးအမ်ဳိးအစား အမ်ဳိးမ်ဳိးရွိ၍ ေရာဂါေပးစြမ္းႏုိင္ေသာ ဗီဇပါရွိမႈ ကြာျခားသျဖင့္ ေရာဂါျဖစ္မႈလည္း ကြာျခား ႏုိင္ေပသည္။ဖြ႔ံၿဖိဳးဆဲႏုိင္ငံမ်ားတြင္ အသက္ ၂၀ ေက်ာ္ေသာ လူဦးေရ၏ ၈၀% မွာ H. Pylori ပုိး ကူးစက္ခံေနရၿပီး၊ ဖံြ႔ၿဖိဳးၿပီးႏုိင္ငံမ်ားတြင္ ၂၀ % မွ ၅၀ % ရွိေၾကာင္းေတြ႔ရသည္။ ေလ့လာမႈမ်ားအရလူႀကီးဘဝထက္ ကေလး ဘဝတြင္ ကူးစက္ခံရမႈ ပုိမ်ားေၾကာင္းေတြ႔ရွိရသည္။ H. Pylori ပုိးကူးစက္မႈမ်ားေစေသာ အဓိက အခ်က္ႏွစ္ခ်က္မွာ လူမႈစီးပြားေရးနိမ့္က်မႈႏွင့္ ပညာေရးနည္းပါးမႈ တုိ႔ ပင္ျဖစ္သည္။  အျခားျဖစ္ႏုိင္ေသာ အခ်က္ မ်ားမွာ အိမ္တြင္လူဦးေရမ်ားျခင္း၊ မသန္႔ရွင္းေသာပတ္၀န္း က်င္တြင္ ေနထုိင္ရျခင္း၊ မသန္႔ရွင္းေသာေရႏွင့္ အစား အေသာက္၊ ေရာဂါပုိးရွိေသာလူမ်ား၏ အန္ဖက္မ်ားႏွင့္ ထိေတြ႔မိျခင္းတုိ႔ျဖစ္သည္။

အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ား

လူအမ်ား ေယဘုယ်အသုံးမ်ားဆုံးေဆးမ်ားမွာ အကုိက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားပင္ျဖစ္သည္။ ေဆးဆုိင္ မ်ား တြင္လည္း အကုိက္အခဲေပ်ာက္ေဆးမ်ားမွာ အေရာင္းသြက္လွေပသည္။ အရပ္အေခၚ ကုိယ္ပူက်ေဆး၊ ဖ်ားနာေပ်ာက္ေဆးမ်ားသည္လည္း အကုိက္အခဲေပ်ာက္ေဆး အုပ္စုဝင္မ်ားသာျဖစ္သည္။ အကုိက္အခဲေပ်ာက္ ေဆးမ်ား၏ ျပင္းထန္ေသာ ေနာက္ဆက္တဲြဆုိးက်ဳိးမ်ားေၾကာင့္ ႏွစ္စဥ္လူေပါင္း ႏွစ္ေသာင္းခန္႔  ေသဆုံးလွ်က္ရွိ သည္။

အကုိက္ခဲေပ်ာက္ေဆး (NSAID) မ်ားသည္ Prostaglandins ထြက္ရွိမႈကုိ ပိတ္ထားျခင္းျဖင့္ နာက်င္မႈ ကုိ သက္သာေစသည္။ ၎ Prostanglandins မ်ားသည္ အစာအိမ္နံရံေပၚရွိ ခၽြဲေျမွးလႊာမ်ား ေကာင္းမြန္ခုိင္ မာေနေစရန္ ထိန္းသိမ္းေပးထားသည္။ အကုိက္ခဲေပ်ာက္ေဆး (NSAID) မ်ားေၾကာင့္ Prostanglandins မ်ား နည္းလာေသာအခါ အစာအိမ္နံရံေပၚရွိ ခၽြဲေျမွးလႊာမ်ား ပ်က္စီးလြယ္၍ အစာအိမ္အနာ ျဖစ္ေပၚ ေစ သည္။ ထုိ႔အ ျပင္ အကုိက္ခဲေပ်ာက္ေဆး (NSAID) မ်ားသည္ အက္ဆစ္အေပ်ာ့ စားေလးမ်ား ျဖစ္ ေသာေၾကာင့္ အစာအိမ္နံရံ ေပၚရွိ ခၽႊဲေျမွးလႊာမ်ားကုိ တုိက္ရုိက္နည္းအားျဖင့္လည္း ပ်က္စီးေစသည္။ Asprin ကဲ့သုိ႔ေသာ ေဆးမ်ားကုိ ေန႔စဥ္ ၇၅ မီလီဂရမ္ခန္႔ ေသာက္သုံးျခင္းသည္ပင္ ျပင္းထန္ေသာ ေနာက္ဆက္တဲြဆုိးက်ဳိးမ်ား ျဖစ္သည္ကုိ ေတြ႔ရွိရသည္။အသက္အရြယ္ႀကီးျခင္း၊ အစာအိမ္အနာျဖစ္ဖူးျခင္း၊ စတီးရြိဳက္ေဆး၊ ေသြးက်ဲေဆးမ်ားႏွင့္ တဲြေသာက္ ျခင္း၊ အကုိက္ခဲေပ်ာက္ေဆး ပမာဏမ်ားျခင္း၊ အကုိက္ခဲ ေပ်ာက္ေဆး ႏွစ္မ်ဳိးသုံးမ်ဳိးတို႔ကိုတဲြလ်က္ေသာက္ျခင္းတုိ႔သည္ အစာအိမ္အနာ ျဖစ္ေစႏုိင္ေသာ အေၾကာင္း မ်ားျဖစ္သည္။

အရက္ေသာက္ျခင္း၊ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း

ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းသည္လည္း အစာအိမ္ေရာဂါကုိ ျဖစ္ေစေသာ အေၾကာင္းတစ္ခုျဖစ္သည္။ ေဆးလိပ္ေသာက္သူမ်ားသည္ ေဆးလိပ္မေသာက္သူမ်ားထက္ အစာအိမ္အနာ ပုိမုိျဖစ္ပြားရုံသာမက အနာအက်က္ေႏွးျခင္း၊ ေနာက္ဆက္တဲြ ဆုိးက်ဳိးမ်ား ပုိမုိျဖစ္ပြားလြယ္ျခင္းတို႔ကုိပါ ေတြ႔ရွိရသည္။ ေဆးလိပ္မွ ထြက္ေသာ အႏ ၱရာယ္ရွိေသာ ျဒပ္ေပါင္းမ်ားသည္ အစာအိမ္ နံရံေပၚရွိ ခၽႊဲေျမွးလႊာမ်ား ပ်က္စီး လြယ္ေစသည္။

အရက္ေသာက္ျခင္းသည္ အစာေခ်ရည္ (Gastric Acid) ကုိ ပုိမုိထြက္ေစသည္။ အစာေခ်ရည္သည္ အစာအိမ္ နံရံေပၚရွိ ခၽႊဲေျမွးလႊာမ်ား ပ်က္စီးေစရာတြင္ အဓိကအခန္းမွ ပါ၀င္သည္။ အစာအိမ္ နံရံေပၚရွိ ခၽႊဲေျမွးလႊာမ်ားသည္ အစာအိမ္နံရံမ်ားကုိ အဓိက ကာကြယ္ေပးထားသူမ်ား ျဖစ္သည္။ ၎ အစာအိမ္ နံရံေပၚရွိ ခၽႊဲေျမွးလြာမ်ား ခုိင္ခံမႈ အားနည္းေစေသာ အေၾကာင္းမ်ား အားလုံးသည္ အစာအိမ္အနာကုိ ျဖစ္ေပၚေစႏုိင္သည္။

အစားအေသာက္မ်ားႏွင့္ အစာစားခ်ိန္

အစာအိမ္အနာျဖစ္ေစေသာ အေၾကာင္းမ်ားတြင္ အစားအေသာက္မ်ားသည္လည္း အေရးႀကီးေသာ အခန္းက႑မွပါ၀င္သည္။ အစာမေၾကလြယ္ေသာအစာမ်ား၊ အပူအစပ္မ်ား၊ လက္လုပ္ခ်ဥ္မ်ားသည္ အစာအိမ္ကုိ ဒုကၡေပးႏုိင္ေသာ အစားအစာမ်ားျဖစ္သည္။ ေကာ္ဖီသည္ အစာမ်ဳိႁပြန္ေအာက္ပုိင္းရွိ ႂကြက္သားမ်ားကုိ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေစသျဖင့္ ေလခ်ဥ္တက္ျခင္း ကုိပုိမုိျဖစ္ေစႏုိင္သည္။ အစာလြန္ျခင္း၊ အစာစားခ်ိန္မမွန္ျခင္းတုိ႔သည္ အစာေခ်ရည္မ်ားမွ အစာအိမ္နံရံ ခၽြဲေျမွးလႊာမ်ားကုိ ပ်က္စီးေစျခင္းျဖင့္ အစာအိမ္အနာ ျဖစ္ပြားေစႏုိင္သည္။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားလြန္းျခင္းသည္လည္း အစာစားခ်င္စိတ္ မရွိျခင္း၊ အစာစားခ်ိန္မမွန္ျခင္း၊ ေဆးလိပ္ႏွင္႔ အရက္ ေသာက္ျဖစ္လြယ္ျခင္းတုိ႔ကုိ ျဖစ္ေစႏုိင္သျဖင္႔ အစာအိမ္အနာ ျဖစ္ပြားေစႏုိင္သည္။

အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းႏွင့္ အစာအိမ္နာေရာဂါ လကၡဏာမ်ား

ဗုိက္နာဗုိက္ေအာင့္ျခင္း၊ ရင္ေခါင္းပူျခင္း၊ ပ်ဳိ႕ျခင္း၊ ေအာ့အန္ျခင္းႏွင့္ အစာစားခ်င္စိတ္မရွိျခင္းတုိ႔သည္ အစာအိမ္ေရာင္ျခင္းႏွင့္ အစာအိမ္အနာေရာဂါလကၡဏာမ်ားျဖစ္သည္။ ဗုိက္နာဗုိက္ေအာင့္ျခင္းသည္ ရင္ညႊန္႕ အနားတစ္၀ုိက္တြင္ျဖစ္ၿပီး ပူေလာင္ေသာ သုိ႔မဟုတ္ ကုိက္ျဖတ္ခံေနရေသာ နာက်င္မႈမ်ဳိးျဖစ္ သည္။ ေက်ာႏွင့္ ရင္ႏွင့္ ညွပ္ေအာင့္သည္ဟုလည္း လူနာမ်ားကေျပာျပတတ္သည္။ ၎နာက်င္မႈသည္ အစာစားလွ်င္ သက္သာ ျခင္း၊ ပုိဆုိးျခင္းရွိပါက အစာအိမ္ေရာဂါလကၡဏာျဖစ္သည္။

ေနာက္ဆက္တြဲဆိုးက်ိဳးမ်ား

အစာအိမ္ ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္းသည္ အျဖစ္အမ်ားဆုံးေသာ ေနာက္ဆက္တဲြဆုိးက်ဳိးျဖစ္သည္။ အသက္ႀကီးေသာသူမ်ား အထူးသျဖင့္ အသက္ ၆၅ ႏွစ္ထက္ႀကီးေသာ သူမ်ားတြင္ အစာအိမ္ေသြးေၾကာ ေပါက္ ျခင္း ပုိျဖစ္တတ္သည္။ ေကာ္ဖီေရာင္အန္ျခင္း၊ ကတၱရာေစးကဲ့သုိ႔ ၀မ္းမဲမဲသြားျခင္း တို႔သည္ အစာအိမ္ ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္း၏ လကၡဏာမ်ားျဖစ္သည္။ အစာအိမ္ေရာဂါ လူနာမ်ား၏ ၂၀ % ေသာ လူနာမ်ားတြင္ အစာအိမ္ေရာဂါ လကၡဏာမျပဘဲ အစာအိမ္ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္း ျဖစ္သြားသည္ကုိ ေတြ႔ရွိ ရသည္။

အစာအိမ္ေပါက္ျခင္းသည္ ဒုတိယအျဖစ္အမ်ားဆုံး ေနာက္ဆက္တဲြ ဆုိးက်ဳိးျဖစ္သည္။ အစာအိမ္ ေရာဂါ လူနာမ်ား၏ ၆ % မွ ၇% တြင္ အစာအိမ္ေပါက္ျခင္း ေနာက္ဆက္တဲြဆုိးက်ဳိး ေတြ႔ရွိရသည္။ ၀မ္းဗုိက္ ေဖာင္းလာျခင္း၊ ၀မ္းဗုိက္အထိမခံႏုိင္ေအာင္နာျခင္းတုိ႔သည္ အစာအိမ္ေပါက္ျခင္း၏ လကၡဏာမ်ား ျဖစ္သည္။ အစာအိမ္ ထြက္ေပါက္ပိတ္ျခင္းသည္ အေတြ႔ရနည္းေသာ ေနာက္ဆက္တဲြ ဆုိးက်ဳိးျဖစ္ၿပီး ၁% မွ ၂% ခန္႔ေသာ လူနာမ်ားတြင္သာ ေတြ႔ရသည္။ အစာစားၿပီးတုိင္းအန္ျခင္း၊ ဗုိက္ေဖာင္းလာျခင္း၊ ၀မ္း ခ်ဳပ္ျခင္းတုိ႔သည္ အစာအိမ္ ထြက္ေပါက္ပိတ္ေသာလကၡဏာမ်ားျဖစ္သည္။ အစာအိမ္ကင္ဆာသုိ႔ ေျပာင္း လဲျခင္းသည္ အစာအိမ္အတြင္း အနာျဖစ္ေသာေနရာ၊ H.Pylori ပုိးကူးစက္မႈ၊ အသက္အရြယ္ႀကီး ရင့္မႈတုိ႔ ေပၚတြင္ မႈတည္သည္။

ေ႐ွာင္ရန္

အစာအိမ္အနာ ျဖစ္ေပၚလွ်င္ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း၊ အရက္ေသာက္ျခင္း၊ အပူအစပ္စားျခင္း၊ လက္သုပ္ခ်ဥ္ ႏွင္႔အသုပ္မ်ားစားျခင္း၊ မာေသာအရာမ်ား (ထမင္းေၾကာ္၊အေၾကာ္)၊ အကုိက္အခဲေပ်ာက္ ေဆးမ်ား၊ ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္ ျပင္းျပင္းေသာက္ျခင္းတုိ႔ကုိ ေရွာင္ၾကည္ရမည္။

ေဆာင္ရန္

အစာကုိ အခ်ိန္မွန္မွန္စားျခင္း၊ အစာကုိေၾကညက္စြာ၀ါးစားျခင္းတုိ႔သည္ သင္၏ အစာအိမ္က်န္းမာေရး ကုိ မ်ားစြာအေထာက္အကူျဖစ္သည္။ အနာျဖစ္ခ်ိန္တြင္ အစာေပ်ာ့ေပ်ာ့ အျဖဴထည္စားျခင္းႏွင့္ ႏြားႏုိ႔ေသာက္ ျခင္းတုိ႔သည္ အနာက်က္ျမန္ေစႏုိင္သည္။

ဘ၀ေနထိုင္မွုပံုစံ

လူတစ္ဦးမွတစ္ဦးသို႔ ေရာဂါပိုးေၾကာင့္ ကူးစက္ျခင္းမဟုတ္ဘဲ က်န္းမာေရးႏွင့္ မညီညြတ္ေသာ လူမႈ ဘဝ ေနထိုင္မႈဟန္ပန္မ်ားတြင္ ေနထိုင္ရျခင္းမ်ားေၾကာင့္ ျဖစ္ေပၚလာေသာ ေရာဂါအစုအေဝးကို ကူးစက္မႈ မရွိ္ ေသာေရာဂါမ်ား (Non Communicable Diseases) ဟုေခၚသည္။ ယေန႔ကမၻာတြင္ စုစုေပါင္း ေသဆံုးမႈ၏ ၆ဝ ရာခိုင္ႏႈန္းသည္ NCDs ေရာဂါမ်ားေၾကာင့္ျဖစ္ၿပီး ၎ေသဆံုးမႈ၏ ၈ဝ ရာခိုင္ႏႈန္းမွာ ဖြံ႔ၿဖိဳးဆဲ ႏုိင္ငံမ်ား တြင္ျဖစ္သည္။ ေန႕စဥ္ဘ၀ ေနထုိင္မႈပုံစံတြင္ အႏၱရာယ္အမူအက်င့္ (Behavior Risk Factors) မ်ားျဖစ္ သည့္ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း၊ ေဆးရြက္ႀကီးငုျံခင္း၊ ကြမ္းစားျခင္း၊ က်န္းမာေရးႏွင့္ မညီညြတ္ေသာ အစား အေသာက္မ်ားစားျခင္း၊ ကုိယ္ကာယေလ့က်င့္ခန္းလႈပ္ရွားမႈနည္းျခင္း၊ အရက္ကိုအလြန္အကၽႊံ ေသာက္ျခင္း တုိ႔သည္ က်န္းမာေရး၊ လူမႈေရးျပႆနာမ်ား ျဖစ္ေပၚေစသည့္ အဓိကအေၾကာင္းအရင္းမ်ား ျဖစ္သည္။

အစာအိမ္ေရာဂါသာမက အျခားေသာေရာဂါမ်ား မခံစားရေစရန္ ေဆးလိပ္လံုးဝမေသာက္၊ အရက္ ကို လံုးဝမျဖတ္ႏိုင္သည့္တိုင္ အရက္ကိုခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္၊ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားမႈ ေလ့က်င့္ခန္းကို ေန႔စဥ္နာရီ ဝက္ခန္႔ မွန္မွန္လုပ္ျခင္း၊ က်န္းမာေရးႏွင့္ညီညြတ္ေသာ အစားအေသာက္မ်ားစားျခင္းဆိုေသာ ‘ဘဝေနထိုင္မႈပံုစံ’ (Life Style) ေျပာင္းလဲပစ္ဖို႔လိုသည္။ အထူးသျဖင့္ ေန႔စဥ္စားသံုးသည့္ အစား အေသာက္ မ်ားတြင္ သရက္သီးမွည့္၊ သေဘၤာသီးမွည့္စေသာ အဝါေရာင္သစ္သီးမ်ား၊ ဒန္႔သလြန္ရြက္၊ ကန္စြန္းရြက္စသည့္ အစိမ္းရင့္ေရာင္ ဟင္းရြက္မ်ား၊ ေရႊဝါကန္စြန္းဥ၊ မုန္လာဥနီ စေသာ အဝါေရာင္ႏွင့္ အနီေရာင္ သစ္ဥသစ္ဖုမ်ားကို ေရြးခ်ယ္ၿပီး ေဖာေဖာသီသီ စားသံုးသင့္သည္။ အဆီမ်ိဳးစံုကို တတ္ႏိုင္သမွ် ဆင္ျခင္၍စားရမည္။ ၾကက္ဥ၊ ေထာပတ္၊ အသည္း၊ ေက်ာက္ကပ္စသည့္ ျပည့္ဝဆီမ်ားသည့္ အစာမ်ားကို တတ္ႏိုင္သမွ်ေရွာင္သင့္သည္။ အငန္ကို ဆင္ျခင္ၿပီး အိုင္အိုဒင္းဆားမ်ားကိုသာစားရမည္။ အခ်ိဳရည္ကို လည္း တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္ရမည္။ သို႔မွသာ ကူး စက္ မဟုတ္ေသာ ေရာဂါမ်ားေၾကာင့္ျဖစ္ေပၚလာေသာ ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈ၊ မသန္မစြမ္းျဖစ္မႈႏွင့္  အရြယ္မေရာက္မီ ေသဆံုးမႈမ်ား ေလ်ာ့နည္းလာမည္ ျဖစ္ပါ ေတာ့ သည္။
ေန၀င္းေအာင္

အစာအိမ္ေရာဂါ http://komoethee.blogspot.fr/2012/07/blog-post_6.html

ဗက္တီးရီးယား ေၾကာင့္ဆိုုတာကိုုေတြ ့တဲ့အတြက္ ဗက္တီးယီးယားကိုုသတ္တဲ့ ပိုုးသတ္ေဆးတမ်ိဳးကိုု တလေလာက္တိုုက္ေတာ့မွ လံုုး၀ ေပ်ာက္ကင္းသြားတယ္။ ဂ်ပန္ ဆရာ၀န္တေယာက္က လည္း က်ေနာ္ ရဲေဘာ္တေယာက္ကိုုဒီလုုိနည္းမ်ိဳး နဲ ့ကုုသေပးလိုု ့လုုံး၀ေပ်ာက္သြားတယ္လိုု ့ဆုုိတယ္။ သူက ဗိုုက္ေအာင့္ လုုိ ့ ဂ်ပန္ဆရာ၀န္ကိုုျပတဲ့အခါမွာ ဆရာ၀န္က သြားဆိုုက္ဆရာ၀န္ဆီကိုု သြားျပီး သြားေတြကိုု ျခစ္ ထုုတ္ ျပစ္ဖိုု ့  ညြန္ၾကားလိုုက္ပါတယ္။ သြားေတြၾကားမွာ ဗက္တီးယီးယားရိွေနတယ္။ က်ေနာ္တိုု ့ျမန္မာ အမ်ား စုုက သြားကိုု ျခစ္ထုုတ္ေလ့မရိွပါ။ တခ်ိဳ့က ပိုုက္ဆံရိွေသာ္လည္း နစ္ ၃၀ မွ တခါျခစ္ၾကတယ္လိုု ့သိရပါ တယ္။  ထိုုင္းနိင္ငံမွာ တနစ္တခါေလာက္ ျခစ္ၾကတယ္။ အေမရိကန္တိုု ့ဂ်ပန္ မွာေတာ့ ၆ လ တခါျခစ္ ပါတယ္။  သြားထဲမွာ ခိုုေအာင္းေနတဲ့ဗက္တီးယီယားက ညဖက္အိပ္ခ်ိန္မွာ သေရနဲ့အတူ ဗိုုက္ထဲကိုု၀င္ ပါတယ္။ 

 

က်ေနာ္က ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့ အစာအိမ္ပါ။

ဦးေမာင္ေမာင္က က်ေနာ့္ကိုသိပ္အေရးႀကီးတယ္လို႔ထင္တယ္။ တကယ္က က်ေနာ္က သူ႔အစာ ေတြကို ေခတၱသိမ္းဆည္းေပးထားရံုေလာက္ပါ။ က်ေနာ့္ေၾကာင့္ သူတစ္ေန႔ကို ၃ ခါပဲစားဖို႔လိုပါတယ္။ က်ေနာ္မရွိရင္ေတာ့ တစ္ေန႔ ၆ ခါထက္မနည္း စားရပါလိမ့္မယ္။ အစာေျခတဲ့ကိစၥကို အူသိမ္က အမ်ား ဆံုးလုပ္ေပးပါတယ္။

က်ေနာ္က အသားတံုးေတြကို ေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္လုပ္ေပးပါတယ္။ ေနာက္ဆံုး ကိုယ္ ထဲစုပ္လို႔ရတဲ့အထိကိုေတာ့ အူသိမ္ကပဲလုပ္ပါတယ္။ တျခားအစာေတြျဖစ္တဲ့ ကဆီဓါတ္နဲ႔ အဆီဓါတ္ ေတြကိုလည္းအူသိမ္ကပဲေျခဖ်က္ပါတယ္။

          က်ေနာ့္မွာစိတ္၀င္စားစရာအသြင္အျပင္မရွိပါဘူး။ အျပင္ပန္းက ေခ်ာေမြ႔တဲ့ပန္းေရာင္ျဖစ္ၿပီး အတြင္းပိုင္းမွာေတာ့ ေတာက္ပတဲ့ ကတီပါးလႈိင္းလိုမ်ိဳးေတြျဖစ္ပါတယ္။ က်ေနာ္က နံရိုးေတြရဲ့ ေအာက္ နားက ဗိုလ္ထဲမွာရွိပါတယ္။ က်ေနာ့္မွာအစာမရွိတဲ့အခါ ျပားျခပ္ေနတဲ့ေဘာလံုးနဲ႔တူၿပီး၊ အစာနဲ႔ျပည့္ေန ရင္ေတာ့ ဗိုလ္ထဲမွာအေစာင္းလိုက္ေလး ရွိေနပါတယ္။ က်ေနာ္ရဲ့အေပၚပိုင္းကႀကီးၿပီး၊ ေအာက္ပိုင္းက ေသးပါတယ္။ ဗိုလ္ေဖါင္းေနတဲ့ အဂၤလိပ္အကၡရာ J နဲ႔တူပါတယ္။

က်ေနာ္က ၂ လီတာေလာက္လက္ခံနိုင္ပါတယ္။ က်ေနာ္က ဦးေမာင္ေမာင္ထင္သလို သိပ္ အေရးပါတဲ့အဂၤါမဟုတ္ေပမဲ့ သူသက္ေတာင့္သက္သာရွိေအာင္စြမ္းေဆာင္ေပးပါတယ္။ က်ေနာ့္ မွာ တစ္ေန႔ကို အစာေျခရည္ ၃ လီတာထုတ္ေပးတဲ့ ၃၅ မီလီယံ အက်ိတ္အိပ္ေတြရွိပါတယ္။ အစာေျခရည္

မွာ ဟိုက္ဒရိုကလိုရစ္ေခၚတဲ့ အက္စစ္အမ်ားဆံုးပါ ၀င္ပါတယ္။ ဟိုက္ဒရိုကလိုရစ္အက္စစ္က ပက္ဆင္ ဆိုတဲ့ အစာေျခအင္ဇိုင္း ကိုထုတ္ေစပါတယ္။ ပက္ဆင္ (pepsin enzyme) သာမရွိရင္ ဦးေမာင္ေမာင္ ႀကိဳက္တဲ့ အမဲသား (steak) ေတြစားဖို႔ခက္အံုးမယ္။ က်ေနာ့္အက်ိတ္အိပ္ေတြက တျခားအင္ဇိုင္းေတြကို လည္းထုတ္ေသးတယ္။ ဥပမာ ခဲေနတဲ့နို႔ကေန အစာေျခလြယ္တဲ့ နို႔ဓမ္းၾကည္(ဒိန္ရည္) နဲ႔ ဒိန္(cheese) ကိုေျပာင္းေပးတဲ့ အင္ဇိုင္းေတြျဖစ္ပါတယ္။

          လူေတြကထင္တယ္က်ေနာ္က ေထာပတ္ခ်က္လုပ္တဲ့စည္လို အလြန္ၾကမ္းတမ္းတယ္၊ ဦးေမာင္ေမာင္စားသမွ်ကိုေျခဖ်က္နိုင္တယ္လို႔။ မဟုတ္ပါဘူး။ သူညစာ စားတဲ့အခါ အစာေတြက

တစ္လႊာၿပီးတစ္လႊာေရာက္လာတယ္။ ဥပမာ ပုဇြန္ဟင္းခ်ိဳ ပထမေရာက္လာတယ္။ ေနာက္ အသား

ေတြ၊အားလူးေတြ၊အသီးအရြက္ေတြ၊ ေနာက္ဆံုးမုန္႔ေတြ။ ပထမဦးဆံုး က်ေနာ့္ကိုယ္နဲ႔ ထိေနတဲ့ ပုဇြန္ ဟင္းခ်ိဳေပၚမွာ အရင္လုပ္ငန္းစလုပ္ပါတယ္။ က်ေနာ့္မွာရွိတဲ့ၾကြက္သားေတြညႇစ္လိုက္ရင္ လႈိင္းေတြ အေပၚ ကေအာက္အထိျပန္႔သြားၿပီး၊ အစာေတြကို အစာေျခရည္နဲ႔သမသြားေအာင္လုပ္တယ္။ ခဏၾကာေတာ့ အစာေတြ ပ်စ္ခဲတဲ့ ေကာ္လိုျဖစ္သြားတယ္။ အဲ့ဒီ့ေကာ္လိုအစာေတြကို အူသိမ္ထဲကို တျဖည္းျဖည္းခ်င္း      ပို႔ေပးတယ္။ ဒီေနရာကအေရးႀကီးတယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ က်ေနာ့္ဆီက အက္စစ္ေတြ အူသိမ္ထဲ အမ်ားႀကီးေရာက္သြားရင္ အူသိမ္နံရံကိုစားျပစ္မွာ။ ဒါေၾကာင့္လည္း ဒီေနရာမွာ အနာေပါက္ (ulcer) ေတြ အျဖစ္မ်ားတာ။ ကံေကာင္းေထာက္မစြာ က်ေနာ့္မွာ (pyloric valve) ေခၚတဲ့ အေပါက္က်ဥ္းေလး ရွိလို႔ အစာေတြက နည္းနည္းခ်င္းပဲအူသိမ္ကိုေရာက္တယ္။ ေရာက္ေရာက္ခ်င္းအူသိမ္မွာရွိတဲ့ (alkali) ေခၚတဲ့ ဓါတ္က အက္စစ္ဓါတ္ေတြကိုေျခဖ်က္လိုက္တယ္။

ေျခထားတဲ့ အားလူးအတြက္ေတာ့ က်ေနာ္လုပ္ဖို႔ မိနစ္အနည္းငယ္ပဲလိုပါ တယ္။ အသားေတြ အတြက္ေတာ့အခိ်န္ပိုလိုတယ္။ အသီးအရြက္အတြက္ဆို အသားထက္အခ်ိန္ပိုလိုတယ္။ ဘယ္ေလာက္ အခ်ိန္ၾကာလဲဆိုရင္ေျပာရခက္တယ္။ ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့ စိတ္အေျခအေန (mood) ေပၚအမ်ားႀကီးမူတည္ တယ္။ မ်ားေသာအားျဖင့္ ၄ နာရီေလာက္ၾကာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ၂၄ နာရီအထိလည္းၾကာနိုင္တယ္။

အဆီမ်ားတဲ့အစာေတြက ပိုဒုကၡေပးတယ္။ ဥပမာ သူ မနက္ ၇ နာရီမွာ နံနက္စာကို ၾကက္ဥ၊ ေထာပတ္၊မလိုင္၊အသားေတြစားတယ္ဆိုရင္။ အူသိမ္က ေဟာမုန္း တစ္မ်ိဳးထုတ္တယ္ အဲ့ဒီေဟာမုန္း ကက်ေနာ့္ရဲ့ၾကြက္သားေတြကိုေႏွးေစတယ္။ ဒါကလဲ အူသိမ္က မ်ားျပားတဲ့ အဆီေတြကို ခ်က္ခ်င္း မေျခ ဖ်က္နိုင္လို႔ ဘရိုက္လိုမ်ိဳး ျပဳလုပ္ျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ဦးေမာင္ေမာင္ ေန႔လည္စာ စားဖို႔ထိုင္တဲ့ အခ်ိန္မွာ က်ေနာ္က သူ႔နံနက္စာရဲ့ ေလးပံုတစ္ပံုကိုေျခေနရတံုးရွိေသးတယ္။

က်ေနာ့္အလုပ္ကိုေႏွာင့္ေႏွးေစတဲ့ေနာက္အေၾကာင္းတစ္ခုက အေအးဓါတ္ပဲ။ သူ အိုင္စကင္ တစ္ပန္ကန္ျပားႀကီး စားမယ္ဆိုရင္ က်ေနာ့္ရဲ့ အပူခ်ိန္ ၂၀ ဒီဂရီဖါရင္ဟိုက္အထိက်နိုင္တယ္။ အဲ့ဒီ အပူ      ခ်ိန္မွာ က်ေနာ့္ လုပ္ငန္းေတြအားလံုးရပ္သြားတယ္။ နဂိုအပူခ်ိန္ျပန္ေရာက္ဖို႔ နာရီ၀က္ေလာက္လိုတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဘာဒုကၡမွေတာ့ မျဖစ္ပါဘူး။ က်ေနာ့္အတြက္ ဘာမွ အေရးတႀကီးလုပ္စရာမလိုပါဘူး။ က်ေနာ္က ေအးေအးလူလူ ေနတတ္ပါတယ္။ အသဲ၊ႏွလံုး၊အဆုတ္၊ေက်ာက္ကပ္ေတြက ၂၄ နာရီအလုပ္လုပ္ရတာ။ က်ေနာ္က သူအိပ္ရာ၀င္ရင္အလုပ္ၿပီးၿပီ၊ သူလဲအိပ္ က်ေနာ္လည္းအိပ္ပဲ။

          တစ္ခုေမးစရာရွိတယ္။ က်ေနာ္က အသားဓါတ္ေတြေျခဖ်က္တယ္ဆိုေတာ့ ဘာျဖစ္လို႔ က်ေနာ့္ ကိုယ္က်ေနာ္ျပန္မေျချပစ္တာလဲ။ က်ေနာ္က က်ေနာ့္အလုပ္ကို လိမ္မာပါးနပ္စြာလုပ္တယ္။ က်ေနာ့္ ကိုယ္ထဲမွာ က်ေနာ့္ကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ အခၽြဲလႊာရွိတယ္။ အဲ့ဒီအခၽြဲေတြကိုျခစ္ထုတ္လိုက္ရင္ေတာ့

က်ေနာ္ကိုယ္ က်ေနာ္ျပန္စားတဲ့သူ ျဖစ္သြားမွာ။

          ေနာက္ထူးဆန္းတဲ့အခ်က္က က်ေနာ္က ဦးေမာင္ေမာင္ရဲ့စိတ္အေျခအေနကိုေရာင္ျပန္ဟပ္ တယ္။ သူ႔မ်က္ႏွာ ေဒါသေၾကာင့္နီရဲလာရင္ က်ေနာ္လည္းနီလာတယ္။ သူေၾကာက္ၿပီး ျဖဴဖတ္ျဖဴေရာ ျဖစ္လာရင္ က်ေနာ္လည္းျဖဴသြားတယ္။ သူ ေဘာလံုးပြဲၾကည့္ၿပီး စိတ္လႈပ္ရွားေနရင္က်ေနာ့္ၾကြက္သား ေတြလည္း အလြန္လႈပ္ရွားလာတယ္။ အစာေျခရည္ေတြလည္း သံုးဆေလာက္ ပိုထြက္လာတယ္။

သူႀကိဳက္တဲ့ ဟင္းနံ႔ ရရင္ (၀ါ) အရသာရွိတဲ့အစားအစာေတြ ေတြ႔ရင္လည္းက်ေနာ္အလုပ္စလုပ္ၿပီ။ သူက အဲ့ဒါကို ဗိုလ္ဆာတာလို႔ ေျပာတယ္။ သူေျပာတာမွန္ပါတယ္။

သူစိတ္မခ်မ္းသာရင္ က်ေနာ္လည္း သူ႔လိုပဲ ခံစားရတယ္။ က်ေနာ္ၾကြက္သားေတြ ေႏွးသြားတယ္။ အစာေျခရည္ေတြလည္း သိပ္မထြက္ေတာ့ဘူး။ ဒါေပမဲ့ ထံုစံအတိုင္း သူအစာစားရင္ အစာေတြက်ေနာ့္ ထဲမွာ ဒီအတိုင္းရွိေနတယ္။ အဲ့ဒီအခါဗိုလ္ေဖါင္းၿပီး မအီမသာျဖစ္ေစတယ္။ ဒီလိုအခ်ိန္မ်ိဳးမွာ မစားတာ ေကာင္းတယ္။

          စိတ္ပူတဲအအခါ ဒုကၡတစ္မ်ိဳးျဖစ္တယ္။ အက္စစ္ေတြအမ်ားႀကီးထြက္လာၿပီး အနာေပါက္ ေတြ ျဖစ္ေစတယ္။ သူ႔အေနနဲ႔စိတ္ပူစရာရွိရင္ သူ႔ရဲ့စားေနက်အက်င့္ကိုျပင္ရမယ္။ အစာေၾကလြယ္တဲ့ အစာ ေတြကိုနည္းနည္းခ်င္း ခဏခဏစားေပးရမယါ။ ဒါမွ မ်ားေနတဲ့အက္စစ္ဓါတ္ေတြကို ေျပေပ်ာက္ေစမွာ။ တကယ္က သူ႔မွာအနာေပါက္ အေသးေလးျဖစ္ဖူးတယ္။ သူေတာင္မသိဘူး။ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား မွာ အဲလိုမ်ိဳးျဖစ္တတ္ပါတယ္။ သူေကာ္လိပ္ေက်ာင္းသားဘ၀ စာေမးပြဲေျဖခါနီးတုန္းကေပါ့။ သူ သိပ္စိတ္ပူ တယ္ အဲ့ဒီေတာ့အက္စစ္ေတြပိုထြက္လာတယ္။ အက္စစ္ေတြက ကာကြယ္ထားတဲ့ အခၽြဲလႊာကေန ထြက္ သြားတယ္။ သူဗိုလ္နည္းနည္း နာတယ္။ ဒါေပမဲ့သူက အစာစားတာနည္းလို႔ လိုထင္တယ္။ စာေမးပြဲၿပီး သြားတာနဲ႔ သူလည္း စိတ္မပူေတာ့၊ အက္စစ္လဲအထြက္နည္းသြားတာမို႔ က်ေနာ္ အခၽြဲေတြ ပိုထုတ္ၿပီး အနာကိုကုစားလိုက္နိုင္တယ္။

အနာေပါက္နဲ႔ ကင္ဆာေရာကကလြဲရင္က်ေနာ့္မွာသိပ္ႀကီးႀကီးက်ယ္က်ယ္ဘာမွမျဖစ္ပါဘူး။ ငါးအရိုးဆူးရင္က်ေနာ္ ၂၄ နာရီအတြင္းေပ်ာက္ေအာင္လုပ္နို္င္ပါတယ္။ အေရျပားေပၚမွာသာဆိုရင္ အဲ့ဒီလိုအနာမ်ိဳးဆို တစ္ပတ္ေလာက္ၾကာမွာ။ ေရသန္႔ထဲမွာ သိုးေနတဲ့ အသားတစ္တံုးနဲ႔ ပိုးမႊားေတြ (Microbes) ထဲ့လိုက္ရင္ ပိုးမႊားေတြေပ်ာ္ေနၾကလိမ့္မယ္။ အဲ့ဒီလိုပဲ သိုးေနတဲ့ အသားတစ္တံုးနဲ႔ ပိုးမႊား ေတြက်ေနာ့္ဆီေရာက္လာရင္ အစာေျခရည္ထဲမွာေပ်ာက္ကြယ္သြားလိမ့္မယ္။ သူ႔အေနနဲ႔စိတ္ပူရမွာက အစာေျခရည္ကို ခံနိုင္ရည္ရွိတဲ့ပိုးမႊားေတြပဲ။ အထူးသျဖင့္ေတာ့ H.pylori ေခၚတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးပဲ။ ဒါေၾကာင့္ သူက်န္းမာေရးအေျခခံမေကာင္းတဲ့ (poor sanitation) ေနရာေတြသြားတဲ့အခါ စားတဲ့ အစာကို ဂရုစိုက္ရမယ္။

          တစ္ခ်ိဳ႕အစာေတြကက်ေနာ့္ကို ကလိတယ္။ အထူးသျဖင့္ ငရုပ္သီး၊ အေက်ာ္အေလွာ္၊ ေကာက္ညွင္း၊  လက္လုပ္ခ်ဥ္၊ ငရုပ္ေကာင္းေတြ။ mustard နဲ႔ horseradish ကလည္းနည္းနည္း ကလိ နိုင္တယ္။ အဲ့ဒါေတြက်ေနာ့္ကိုထိရင္ က်ေနာ္ နီရဲလာၿပီးေရာင္ရမ္းလာတယ္။

          ေကာ္ဖီ၊ေဆးလိပ္နဲ႔အရက္ကက်ေနာ္ရဲ့အက္စစ္ထုတ္လုပ္မႈကိုတိုးျမင့္ေစတယ္။ martinis တစ္ ခြက္ေလာက္ဆို အက္စစ္ႏွစ္ဆထြက္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ အနာေပါက္ရွိတဲ့သူေတြ အဲ့ဒီ အစာအေသာက္ ေတြကို ေရွာင္ရတာ။ က်ေနာ္ကသူ႔ကိုေဆးလိပ္နဲ႔အရက္လံုး၀ျဖတ္ဖို႔ေျပာတာမဟုတ္ပါဘူး။ သူ နည္းနည္း ေလ်ာ့မယ္ဆိုရင္ က်ေနာ္ေနရထိုင္ရတာသက္သာမွာ။ သူ႔အတြက္လည္း အလုပ္ေတြပိုၿပီး ေကာင္းေကာင္း လုပ္ေပးနိုင္မယ္။ တကယ္လို႔သူေကာ္ဖီမျဖတ္နိုင္ဘူးဆိုရင္ ေကာ္ဖီကို နို႔ နဲ႔ေရာ ေသာက္သင့္တယ္။

သူကေဆးေသာက္တာ ၀ါသနာပါတယ္။ က်ေနာ္လိုလို မလိုလို သူက ေသာက္ခ်င္ေသာက္တာ။ မ်ားေသာအားျဖင့္က်ေနာ့္အတြက္ေဆးမလိုပါဘူး။ တကယ္က ဘယ္ေဆးျဖစ္ျဖစ္ က်ေနာ့္ကို ကလိၾက တာပဲ။ ဥပမာ က်ေနာ့္လို က်န္းမာတဲ့ အစာအိမ္ေတာင္ ေခါင္းကိုက္ေပ်ာက္ေဆး အက္ပရင္ (aspirin) ေသာက္တာမ်ားရင္ အပ္ေပါက္ရာေလာက္ေသြးေတြ ထြက္နိုင္တယ္။ ခဏခဏမျဖစ္ရင္ေတာ့ ကိစၥ မရွိ ပါဘူး။ ေနာက္တစ္ခ်က္က သူက အက္စစ္အစာအိမ္ အတြက္ဆိုၿပီး ဆိုဒါ ေသာက္တတ္တယ္။ ဒါေပမဲ့ ဆိုဒါက ေသြးထဲကိုခ်က္ခ်င္း ေရာက္သြားတယ္။ ခဏခဏေသာက္ရင္ alkalosis ေခၚတဲ့ အယ္ကာလီ မ်ားတဲ့ ေသြးျဖစ္ေစတယ္။ alkalosis က acidosis ေခၚတဲ့အက္စစ္မ်ားတာထက္ပိုဆိုးတယ္။ alkalosis ျဖစ္ရင္ေက်ာက္ကပ္ကိုဒုကၡေပးတယ္။ ေကာင္းတာက ေသြးထဲကိုမေရာက္နိုင္တဲ့ အက္စစ္ေျခဖ်က္ပစၥည္း ဥပမာ magnesia တို႔ aluminium တို႔ ေသာက္သင့္တယ္။

သူက ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကိစၥေတြမွာက်ေနာ့္အျပစ္မဟုတ္ဘဲက်ေနာ့္ကိုအျပစ္တင္ေလ့ရွိတယ္။

ဥပမာ အရွက္ရေစတဲ့ဗိုလ္ထဲကအသံေတြ။ ဒီအသံေတြကအူသိမ္ထဲကလာတာ။ က်ေနာ္က ဓါတ္ေငြ႔ မထုတ္ပါဘူး။ သူေလဂ်င္တက္တာကလည္း ဆူတဲ့အရည္ေတြေသာက္လို႔(၀ါ) အစာစားရင္း ေလေတြ   ရူသြင္းလိုက္လို႔ပါ။ သူေအးေအးေဆးေဆးစားမယ္ဆိုရင္မျဖစ္ဘူး။ အံတာက အစားမေတာ္ရင္ (၀ါ) အရက္ေသာက္လို႔ပါ။ ထူးဆန္းတာက အံတာ က်ေနာ့္ေၾကာင့္မဟုတ္ဘူး။ ဥေဏွာက္ကလုပ္တာ။ ဗိုလ္နဲ႔ ရင္ပတ္ကၾကြက္သားေတြကက်ေနာ့္ကို၀ိုင္ညႇစ္ၾကတာ။ က်ေနာ့္ရဲ့အေပၚမွာရွိတဲ့ cardiac valve ေခၚတဲ့ အစာျပြန္နဲ႔ဆက္တဲ့ အေပါက္ပြင့္သြားတယ္။ က်န္တာေတာ့ခင္ဗ်ားတို႔သိပါတယ္။

          heartburn လို႔ေျပာတဲ့ ရင္ပတ္ရိုးနားမွာ ပူေလာင္တာက တျခားအေၾကာင္းေၾကာင့္ပါ။ ဘီယာ ေသာက္တာမ်ားသြားရင္ အူသိမ္ထဲပြင့္တဲ့အဆို႔ (pyloric valve) ေကာင္းေကာင္းမပြင့္ဘူး။ ဒီေတာ့ အစာ ေတြအူသိမ္ထဲ မေရာက္ဘူး။ (gas) ဂစ္ေတြျဖစ္ၿပီး အေပၚတက္တယ္။ ဂစ္နဲ႔ အတူ အက္စစ္ေတြပါ အေပၚ တက္လို႔ ပူတဲ့ ခံစားမႈ ျဖစ္တာ။ သိပ္စိုးရိမ္ရတဲ့ကိစၥမဟုတ္ပါဘူး။

သူၾကားဖူးပါတယ္အစာစားၿပီးအားကစားလုပ္တာအႏၱရာယ္ရွိတယ္လို႔။ သူအဲ့ဒီအေၾကာင္းကို  ေမ့ ထားသင့္တယ္။ ျပင္းျပင္းထန္ထန္လုပ္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္းေတြက က်ေနာ့္လုပ္ငန္းေတြကို ရပ္နိုင္ေပမဲ့ သက္ေတာင့္သက္သာလုပ္ရတဲ့ ကို္ယ္လက္လႈပ္ရွားမႈေတြက က်ေနာ္လုပ္ငန္းကို အေထာက္အကူျပဳ ပါတယ္။ ဥပမာ ထမင္းစားၿပီးအေညာင္းေျပအညာေျပလမ္းေလ်ာက္တာမ်ိဳးက က်ေနာ့္လုပ္ငန္းေတြကို ထက္ျမက္ေစတယ္။

လူတိုင္းလိုက္နာသင့္တဲ့ ဥပေဒတစ္ခုရွိတယ္။ တစ္နာရီထက္ပိုၾကာတဲ့ ဆူးရွတဲ့ နာက်င္မႈ က်ေနာ့္ဆီကလာရင္ေတာ့ ဆရာ၀န္ေခၚပါ။ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက အဲ့ဒီအနာကို အစာအိမ္ အနာ လို႔ထင္ၾကတဲ့အတြက္ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ေသဆံုးၾကရတယ္။

က်ေနာ့္ဆီကလာတယ္ဆိုတဲ့ အနာကလည္း မ်ားေသာအားျဖင့္ သဲေျခအိပ္မွာ ေက်ာက္တည္လို႔ ျဖစ္တာပါ။ အစာအိမ္အနာက ခဏေလးနဲ႔ေပ်ာက္ပါတယ္။

က်ေနာ့္ကို အမ်ားဆံုး အေစာ္ကားခံရတဲ့အဂၤါလို႔ေျပာၾကတယ္။ အဲ့ဒါမွန္တယ္။ က်ေနာ့္ကို အေစာ္ ကားခံရဖို႔ တည္ေဆာက္ ထားတာပဲေလ။ တကယ္လို႔ သူသာ က်ေနာ့္ကို နည္းနည္းပါးပါး ဂရုစိုက္ မယ္ ဆိုရင္ သူ႔ကို ဒုကၡမေပးပဲ တစ္သက္လံုးအလုပ္ လုပ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ က်န္တဲ့အဂၤါေတြ က်ေနာ့္လိုမ်ိဳး လုပ္ေပးနိုင္ပါ့ မလား။

ပဲဇင္းငံုနဲ႔ ကိုယ္ေဖာေရာင္ေရာဂါ။

ပန္းကမၻာ ၀က္ဆိုက္မွာ ေတာင္တန္းသာသနာျပဳဆရာေတာ္ႀကီးဦးဥတၱမသာရရဲ့ကိုယ္ေတြ႔ ကိုယ္ေဖာေရာင္ေရာဂါကို ပဲဇင္းငံုျပဳတ္စားျခင္းျဖင့္ ေရာဂါသက္သာေပ်ာက္ကင္း သြားတဲ့ အေၾကာင္းကိုဖတ္လိုက္ရပါတယ္။

ကိုယ္လက္အဂၤါေတြေဖာေရာင္ေစတဲ့ေရာဂါေတြ အမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။ အဓိကအခ်က္ကေတာ့

အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ ကိုယ္ခႏၶာအတြက္လိုအပ္တဲ့ အသားဓါတ္ေတြ နည္းသြားတဲ့ အခါ ေရဓါတ္ေတြ ေသြးထဲကေန ေသြးေၾကာအျပင္ရွိ္ အသားေတြ၊ အေရျပားေတြေအာက္ ေရာက္ သြားတဲ့အခါ အဲ့ဒီေနရာေတြ နဂိုထက္ ပထမ ျပည့္ၿဖိဳးလာတယ္။ ေနာက္ပိုႀကီးလာတယ္။ ပိန္ရာကေန ၀ လာတဲ့သူေတြမွာလည္း လက္ေျခေတြျပည့္ၿဖိဳးလာပါတယ္။ ေဖာေရာင္တာနဲ႔        ၀ လာတာဘယ္လိုခြဲမလဲ။ ၀ လာတာက အဆီေတြ အသားေတြမ်ားလာလို႔ျဖစ္တာပါ။ ေဖာတာက ေရေတြေရာက္လာလို႔ပါ။ ဒီေတာ့ ေရာင္တဲ့ေနရာကို လက္နဲ႔ ခဏေလာက္ ဖိထား ၿပီး လက္ကိုလႊတ္လိုက္မယ္ဆိုရင္ ေဖာတဲ့ေနရာက လက္ရာအတိုင္းခ်ိဳင့္ၿပီးက်န္ေနပါတယ္။ လက္ရဲ့ ဖိအားေၾကာင့္ ေရေတြေရႊ႕သြားလို႔ပါ။ ၀ တာဆိုရင္ေတာ့ လက္ဖယ္လိုက္ရင္ ဘာမွ မျဖစ္ပါဘူး။

          ေဖာေရာင္တဲ့အခါ အသားေပ်ာ့တဲ့ေနရာေတြျဖစ္တဲ့ မ်က္ခြံ၊ ေျခေထာက္ေတြ မွာ အျဖစ္မ်ားပါတယ္။ ေျခေထာက္ေရာင္တာက မနက္ထက္ ညေနဘက္မွာ ပိုေရာင္ပါတယ္။ ေန႔ဘက္ ရပ္ေန၊ထိုင္ေနတဲ့အခါ ေျခေထာက္ေပၚ ေသြးခ်ိန္ပိုမ်ားလို႔ပါ (gravity) ထိုင္ၿပီး ေျခေထာက္ကို အျမင့္ေပၚတင္ထားမယ္ဆိုရင္ အေရာင္သက္သာတာေတြ႔ရပါမယ္။ မ်က္လံုး တစ္၀ိုက္ ေရာင္တာကေတာ့ မနက္အိပ္ရာထမွာ ပိုေရာင္ၿပီး၊ ညေနဘက္မွာအေရာင္ ေလ်ာ့ ပါမယ္။

          အသားဓါတ္နည္းေဆးတဲ့ေရာဂါေတြက အသဲေျခာက္ေရာဂါ၊ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ၊

စတာေတြျဖစ္နိုင္သလို အစားအစာမွာ လိုအပ္သေလာက္အသားဓါတ္မပါရင္ (nutritional

edema) အာဟာရေၾကာင့္ေဖာေရာင္ျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ ဆရာေတာ္ရဲ့ ေဆာင္းပါးအရ တစ္လ ေက်ာ္အျပင္းဖ်ားတယ္၊ၿပီးေတာ့ခံတြင္းပ်က္တယ္ ဆိုေတာ့ nutritional edema ျဖစ္တာပါ။

အဲ့ဒီေတာ့ အသားဓါတ္မ်ားတဲ့ အစာေတြစားေပးရင္ အသားဓါတ္ျပန္ျပည့္ၿပီး ေဖာေရာင္တာ လည္းေပ်ာက္သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒီေရာဂါက ေသြးထဲမွာ အသားဓါတ္နည္းလို႔ျဖစ္တာမို႔ ေဆးလိမ္းလို႔ မေပ်ာက္နိုင္ပါဘူး။

          အသားဓါတ္ရနို္င္တဲ့အစာေတြကိုႏွစ္မ်ိဳးခြဲနိုင္ပါတယ္။ တစ္မ်ိဳးက တိရိစၦာန္ေတြဆီက ရတဲ့ အသားဓါတ္။ ေနာက္တစ္မ်ိဳးက ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အထူးသျဖင့္ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳးက ရပါတယ္။ ဒီႏွစ္မ်ိဳးမွာဘယ္ဟာက ပိုေကာင္းသလဲ။ အသားဓါတ္ေတြဆိုတာ (amino acids) ေတြစုေပါင္း ထားတာပါ။ (amino acids)  ၂၂ မ်ိဳး ရွိပါတယ္။ အဲ့ဒီထဲမွာ ၉ မ်ိဳးကို (essential amino acids) မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ (amino acids) လို႔ေခၚပါတယ္။ ဘာျဖစ္ လို႔လဲဆိုေတာ့ သူတို႔ကို က်မတို႔ အသဲက မထုတ္လုပ္နိုင္ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ အစာထဲမွာ ပါရ ပါမယ္။ က်န္တာေတြကို က်မတို႔ အသဲက လိုအပ္ရင္ ထုတ္လုပ္နိုင္ပါတယ္။ (essential amino acids) ေတြအားလံုး ပါတဲ့ အသားဓါတ္ကို (complete protein) ျပည့္စံုေသာ အသားဓါတ္လို႔ေခၚၿပီး၊(essential amino acids) အားလံုးမပါတဲ့ အသားဓါတ္ကို (incomplete protein) မျပည့္စံုေသာ အသားဓါတ္လို႔ေခၚပါတယ္။

တိရစၦာန္ေတြရဲ့ အသားဓါတ္ေတြက ျပည့္စံုေသာ အသားဓါတ္ေတြျဖစ္ပါတယ္။ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး ကရတဲ့ အသားဓါတ္ေတြက မျပည့္စံုေသာ အသားဓါတ္ေတြျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ပဲတစ္မ်ိဳး ခ်င္းမွာပါတဲ့အသားဓါတ္ေတြမွာ (essential amino acids) ေတြအျပည့္အစံုမပါေပမဲ့ ပဲမ်ိဳး စံုေအာင္စားမယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ေကါက္ပဲသီးႏွံေတြနဲ႔ေရာ စားမယ္ဆိုရင္ လိုအပ္တဲ့ (essential amino acids) ေတြအားလံုးအစာထဲကရနိုင္ပါတယ္။

ပဲေတြအေနနဲ႔ (essential amino acids) ေတြမျပည့္စံုတာကလြဲရင္ တိရစၦာန္အသားထက္ သာတဲ့အခ်က္ေတြအမ်ားႀကီးရွိပါတယ္။

၁။ ေစ်းသက္သာတယ္။

၂။ ေသြးထဲမွာ အဆီတက္ေစတဲ့ က်န္းမာေရးကိုဒုကၡေပးတဲ့ အဆိပ္အဆီေတြနည္းတယ္။

၃။ ဗီတာမင္ဓါတ္ေတြေပါၾကြယ္၀တယ္။

၄။ သတၳဳဓါတ္ေတြမ်ားစြာပါ၀င္တယ္။

၅။ အမွ်င္ဓါတ္ေတြမ်ားစြာပါတဲ့အတြက္၀မ္းမွန္ေစတယ္။

၆။ ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ အပူခ်ိန္ျပင္းတဲ့ခ်က္နည္းေတြျဖစ္တဲ့ ကင္တာ၊ဘုတ္တာ ေတြနဲ႔ မခ်က္ တဲ့အတြက္ အပူျပင္းလို႔ထြက္လာတဲ့ အဆိပ္ဓါတ္ေတြ၊ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ဓါတ္ေတြ ျဖစ္ပြါး ျခင္းမရွိဘူး။

ဆရာေတာ္ဘုရားႀကီးရဲ့ေဆာင္းပါးမွာပါတဲ့ ပဲစိမ္္းငို (အဘိဓါန္ထဲမွာ ပဲဇင္းငို Botanical name Cajanus cajan) ကို pigeon bean လို႔ေခၚပါတယ္။ ေရွးက ခိုေတြကိုေၾကြးတဲ့ ပဲမို႔လို႔ပါ။ သူ႔မွာ

အမ်ိဳးမ်ားစြာရွိပါတယ္။ အေရာင္က အျဖဴ၊ အ၀ါ၊အညိဳ၊အမည္းေရာင္ထိရွိပါတယ္။ ပဲပံုသ႑န္ ကလည္း အလံုး၊ဘဲဥပံု၊ ေလးေထာင့္ပံုနည္းပါးအထိရွိပါတယ္။

ကမၻာအရပ္ရပ္မွတိုင္းရင္းေဆးဆရာမ်ားရဲ့ ပဲဇင္းငိုကိုေဆးအျဖစ္အသံုးျပဳပံုမ်ား။

၁။ အစာအိမ္ေရာဂါမ်ား။ အစာအိမ္အခ်ဥ္ေပါက္ျခင္း။

၂။ ေဖာေရာင္ျခင္း။

၃။ ေလနာေရာဂါ။

၄။ အဆိပ္သင့္ျခင္း။

၅။ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္း။

၆။ လိပ္ေခါင္းေရာဂါ။

အာဟာရစြမ္းအားမ်ား။

၁။ ပဲဇင္းငိုတစ္ခြက္ (100 g) တြင္ စြမ္းအင္ Calorie 343 ပါ၀င္ပါတယ္။

၂။ သတၳဳဓါတ္မ်ားျဖစ္တဲ့ ပိုတက္စီရမ္၊ ေဖါ့ဖိုရပ္၊ မက္ကနီဆီရမ္၊ ထံုးဓါတ္၊ သံဓါတ္၊ ဆလဲနီယမ္မ်ား မ်ားစြာပါ၀င္ၿပီး၊ ဇင့္၊ ေကာ့ပါး၊ မက္ဂနီးတို႔ အသင့္အတင့္ ပါ၀င္ပါတယ္။

၃။ ဗီတာမင္ ေအ နဲ႔ နီယာဆင္ မ်ားစြာ ပါ၀င္ၿပီး၊ ဗီတာမင္ ဘီ၁၊ ဗီတာမင္ဘီ၂၊ ဗီတာမင္ ဘီ၅၊ ဗီတာမင္ ဘီ၆၊ ပန္တိတဲနစ္ဆက္စစ္ တို႔လည္း ပါ၀င္ပါတယ္။

၄။ က်န္းမာေရးအတြက္လိုအပ္တဲ့ အိုမီဂါ ၃ နဲ႔ ၆ မ်ားစြာပါ၀င္ပါတယ္။

၅။ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ အမိုင္နိုအက္စစ္ methionine, lysine, နဲ႔ typtophan တို႔ပါ၀င္ပါတယ္။

၆။ အသားဓါတ္ 11.4 g (23%)။

၇။ ကဆီဓါတ္ 159 calorie။

၈။ မေကာင္းေသာအဆီဓါတ္ (saturated ) 0.1 g

၉။ ေကာင္းေသာအဆီဓါတ္ (unsaturated ) 0.3 g

၁၀။ အမွ်င္ဓါတ္  11.3g (45%)

9 essential amino acids.

1. Isolucine.

2. Lucine.

3. methionine

4. phenylalanine

5. Threonne

6. typtophan

7. Valine.

8. Histidine.

9. lysine

က်မ္းကိုး

၁။ http://www.wisegeek.com/what-is-a-pigeon-pea.htm

၂။ http://en.wikipedia.org/wiki/Essential_amino_acid

၃။ http://www.onlyfoods.net/pigeon-peas.html

ပါရီၿ႔မိဳ႔ရွိ တံတား ၃၇ စင္း။

ဆိမ္ျမစ္သည္ ပါရီၿမိဳ႔ေပၚမွ ၁၇ ကီလိုမီတာျဖတ္သြားသည္။ ထို ၁၇ ကီလိုမီတာေပၚတြင္ တံတား ၃၇ ခုေဆာက္လုပ္ထားသည္။

1. Pont amont ဆိမ္ၿမစ္ ပါရီၿမိဳ႕အ၀င္တြင္ရွိသည္။၂၇၀ မီတာရွည္ၿပီး၊ ဒုတိယအရွည္ဆံုး တံတားျဖစ္သည္။

2. Pont National ၁၈၈.၅ မီတာရွည္ၿပီး၊ အဂၤေတမုခ္ဦး ၅ ခုရွိသည္။

3. Pont de Tolbiac ၁၈၇၉-၁၈၈၂ တြင္တည္ေဆာက္သည္။ ၁၆၈ မီတာရွည္ၿပီး၊ ဘဲဥပံု မုခ္ဦး ၅ ခုရွိသည္။ ၁၉၄၃ တြင္အဂၤလိပ္ေလယဥ္ဗံုးက်ဲျခင္းခံရသည္။

4.Passerelle Simone-de-Beauvoir (လူနဲ႔စက္ဘီးမ်ားအတြက္သာ),

၂၀၀၆ ဂ်ဴလိုင္ ၁၃ ရက္တြင္ဖြင့္ေသာ ၃၇ ခုေျမာက္တံတားျဖစ္သည္။

 

5.Pont de Bercy (ေျမေအာက္ရထားလိုင္း ၆ ျဖတ္သည္)

6.Pont Charles-de-Gaulle (1996) စတီးအင္အားျဖည့္ထားေသာ  ကြန္ဂရစ္ တံတားျဖစ္သည္။ တစ္လမ္းေမာင္းသာသြားရသည္။

7.Viaduc d'Austerlitz (ေျမေအာက္ရထားလိုင္း ၆ ျဖတ္သည္)

8.Pont d'Austerlitz

9.Pont de Sully (crosses the eastern corner of Île Saint-Louis)

10.Pont de la Tournelle (between the Rive Gauche and the Île Saint-Louis

11.Pont Marie (between Île Saint-Louis and the rive droite) တံတားတည္ေဆာက္ ရန္အၾကံေပးေသာအင္ဂ်င္နီယာ Christophe Marie ၏ အမည္ျဖစ္သည္။

12.Pont Louis-Philippe (between Île Saint-Louis and the rive droite)

13.Pont Saint-Louis (pedestrian zone, between Île de la Cité and the Île Saint-Louis)

14.Pont de l'Archevêché (between the rive gauche and Île de la Cité)

15.Pont au Double (between the rive gauche and Île de la Cité)

16.Pont d'Arcole (between Île de la Cité and the rive droite)

17.Petit Pont (between the rive gauche and Île de la Cité) မၾကာခဏေရလႊမ္းခံရတယ္။ ပထမဦးဆံုး တံတာေဆာက္ၿပီးေရလႊမ္းဖ်က္ဆီးခံရတာ 885 AD ကပါ။ အနည္းဆံုး ၁၃ ခါတိတိ 885 and 1658 အတြင္းေရလႊမ္းခံရတယ္။ ယခုတံတားက ေက်ာက္တံုးႏွင့္ေဆာက္ထားတဲ့မုခ္ဦး တစ္ခု ထဲရွိတဲ့တံတားျဖစ္ပါတယ္။ ေက်ာက္နဲ႔ မေဆာက္ ခင္အထိ ၁၁ ႀကိမ္တိတိေရလႊမ္းမိုးခံခဲ့ရတယ္။

18. Pont Notre-Dame (between the Île de la Cité and the rive droite) တံတားေပၚတြင္ တစ္ဘက္တစ္ခ်က္၌ အိမ္ ၃၀ ဆီ စုစုေပါင္းအိမ္ ၆၀ ရွိၿပီး ၁၄၉၉ တြင္ၿပိဳၾကခဲ့သည္။  ၁၆၆၀ တြင္ စပိန္ဘုရင္ Philip VI ၏သမီးေတာ္ Maria Theresa ႏွင့္ျပင္သစ္ဘုရင္ Louis XIV တို႔လက္ထပ္ရန္ ပါရီသို႔ေရာက္ရွိသည့္အထိန္းအမွတ္အျဖစ္သည္။

 

19. Pont Saint-Michel (between the Rive Gauche and the Île de la Cité) Sainte Chapelle နားတြင္ရွိသည္။ ၆၂ မီတာရွည္သည္။ ၁၉၆၁ ခုႏွစ္တြင္ Paris massacre of 1961 ေခၚ allgerian ၂၀၀ ခန္႔အသတ္ခံခဲ့ရသည္။

20. Pont au Change (between the Île de la Cité and the Rive Droite)

21.Pont Neuf (crossing the west corner of the Île de la Cité,  built between 1578 and 1607) တံတားသစ္လို႔အမည္ေပးထား ေပမဲ့ ေရွးအက်ဆံုးတံတားျဖစ္သည္။

22.Passerelle des Arts (လူနဲ႔စက္ဘီးမ်ားအတြက္)

ပထမဦးဆံုးေသာစတီးတံတားျဖစ္သည္။ နပိုလီယံ လက္ထက္တြင္ အဂၤလိပ္ ဒီဆိုင္းနာျဖင့္ တြဲေလာင္းက်ေနေသာဥယာဥ္အျဖစ္သစ္ပင္းမ်ားပန္းမ်ားထိုင္ခံုမ်ားျဖင့္ ၁၈၀၂-၁၈၀၄ တြင္ တည္ေဆာက္သည္။ ပထမနဲ႔ဒုတိယကမၻာစစ္အတြင္းဗံုးက်ဲခံခဲ့ရသည္။ ၁၉၈၁-၁၉၈၄ တြင္ ျပန္လည္တည္ေဆာက္သည္။ တံတားေပၚတြင္ ပန္းခ်ီ၊ဓါတ္ပံုစေသာ exhibitions မ်ားျပဳ လုပ္သည္။ picnic လုပ္ရာေနရာနဲ႔ ခ်စ္သူမ်ားေတြ႔စံုရာေနရာျဖစ္သည္။ ခ်စ္သူမ်ားလာ ေရာက္ၿပီး ၎တို႔၏ေသာ့ဂေလာက္မ်ားခ်ိတ္ဆြဲၿပီး ေသာ့ကိုေရထဲသို႔ျပစ္ခ်ၾကသျဖင့္ တံတားေပၚတြင္ ေသာ့ဂေလာက္မ်ားခ်ိတ္ဆြဲထားသည္ကိုေတြ႔ရသည္။

23.Pont du Carrousel

24.Pont Royal

25.Passerelle Léopold-Sédar-Senghor (1999) (လူနဲ႔စက္ဘီးမ်ားအတြက္သာ),  2006 တြင္ ယခင္အမည္ Passerelle de Solférino မွယခုအမည္သို႔ေျပာင္းသည္)

26.Pont de la Concorde

27.Pont Alexandre III မုခ္ခံုမ်ားရွိၿပီး၊ အလွဆင္ထားေသာတံတားျဖစ္ပါတယ္။ သမိုင္း၀င္ အေဆာက္အဦးတစ္ခုအျဖစ္သတ္မွတ္ျခင္းခံရပါတယ္။

28.Pont des Invalides

29.Pont de l'Alma  ၁၈၅၄ စက္တင္ဘာ ၂၀ ရက္တြင္ ရန္သူရုရွားမ်ားအား ျပင္သစ္အဂၤလိပ္တပ္မ်ား Alma စစ္ပြဲ ေအာင္ျမင္သည့္ အထိမ္းအမွတ္အျဖစ္တည္ေဆာက္ထားျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ ၎တံတား ေအာက္  ျမစ္ႏွခမ္း ရွိကားလမ္းတြင္ ၁၉၉၇ ၾသဂုတ္လ ၃၁ ရက္တြင္ Wales မင္းသမီး Diana ႏွင့္ ၎၏ ခ်စ္သူ Dodi Fayed၊ ကား ဒရိုင္ဘာတို႔ ကားတိုက္မႈေၾကာင့္ေသဆံုးၾကသည္။ တံတား၏ ေျမာက္ ဆံုးတြင္ ရွိေသာလြတ္လပ္ေရးမီးတိုင္ Flame of Liberty သည္လည္း Diana အတြက္ unofficial အမွတ္တရေနရာျဖစ္ခဲ့သည္။

30.Passerelle Debilly (လူနဲ႔စက္ဘီးမ်ားအတြက္သာ)

31.Pont d'Iéna ၁၈၀၇ တြင္ နပိုလီရံ Battle of Jena ကိုေအာင္ျမင္သည့္ အထိန္းအမွတ္ အျဖစ္ေဆာက္သည္။ Eiffel Tower နဲ႔ Trocadero ကိုဆက္သြယ္ထားသည္။

32.Pont de Bir-Hakeim (ေျမေအာက္ရထားလိုင္း ၆ ျဖတ္သည္)

33.Pont Rouelle (ရထားလိုင္း RER C ျဖတ္သည္)

34.Pont de Grenelle (crossing the Île aux Cygnes) စတီးျဖင့္ေဆာက္ထားသည္။ အေမရိကားမွျပန္လက္ေဆာင္ေပးေသာ Statue of Liberty အေသးေလးရွိသည္။

35.Pont Mirabeau

36.Pont du Garigliano

37.Pont aval (ဆိမ္ၿမစ္ ပါရီၿမိဳ႕မွအထြက္တြင္ရွိသည္)